⦁.Σнѕαѕ.☘
01-08-2018, 09:32 PM
المقادير :
• 350 جرام مكرونة اسباجيتى مسلوقة
• 4 كوب طماطم كرزية ( طماطم شيرى )
• 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود
• 6 فص ثوم مقطع شرائح
• 4 شريحة أنشوجة
• 2/3 كوب زيتون كالاماتا مفروم
• 3 ملعقة كبيرة نبات الكبر
• ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الجاف
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 3 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
• جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير :
· قومى بتقليب الطماطم الكرزية بالملح والفلفل الأسود و 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم ضعيهم فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/08/jpg//m5zn_0597c928060c755.jpg
· فى نفس الوقت سخنى 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والأنشوجة ويطهى لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى تفوح رائحتهما ثم أضيفي كلا من ( الزيتون – الكبر رقائق الفلفل ) وقلبي .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/08/jpg//m5zn_0a43c874a31f8b6.jpg
· أضيفي الطماطم المشوية وقلبي المكونات معاً بشكل جيد جداً لمدة دقيقة تقريباً .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/08/jpg//m5zn_504f84c48d4d2a1.jpg
· اخيراً أضيفي المكرونة وانتظرى حتى تمتص السائل الموجود فى المقلاة ثم أضيفي البقدونس والريحان المفروم وقلبي مرة أخرى .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/08/jpg//m5zn_b385b50a8ac1dc9.jpg
· قدمى المكرونة الاسباجيتى بالطماطم الكرزية المشوية وزينيها بالجبن البارميزان .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/08/jpg//m5zn_d2540f98f68abf9.jpg
· بالهنا والشفا .
• 350 جرام مكرونة اسباجيتى مسلوقة
• 4 كوب طماطم كرزية ( طماطم شيرى )
• 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود
• 6 فص ثوم مقطع شرائح
• 4 شريحة أنشوجة
• 2/3 كوب زيتون كالاماتا مفروم
• 3 ملعقة كبيرة نبات الكبر
• ¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الجاف
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 3 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
• جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير :
· قومى بتقليب الطماطم الكرزية بالملح والفلفل الأسود و 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم ضعيهم فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 15 : 20 دقيقة .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/08/jpg//m5zn_0597c928060c755.jpg
· فى نفس الوقت سخنى 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى الثوم والأنشوجة ويطهى لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى تفوح رائحتهما ثم أضيفي كلا من ( الزيتون – الكبر رقائق الفلفل ) وقلبي .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/08/jpg//m5zn_0a43c874a31f8b6.jpg
· أضيفي الطماطم المشوية وقلبي المكونات معاً بشكل جيد جداً لمدة دقيقة تقريباً .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/08/jpg//m5zn_504f84c48d4d2a1.jpg
· اخيراً أضيفي المكرونة وانتظرى حتى تمتص السائل الموجود فى المقلاة ثم أضيفي البقدونس والريحان المفروم وقلبي مرة أخرى .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/08/jpg//m5zn_b385b50a8ac1dc9.jpg
· قدمى المكرونة الاسباجيتى بالطماطم الكرزية المشوية وزينيها بالجبن البارميزان .
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/08/jpg//m5zn_d2540f98f68abf9.jpg
· بالهنا والشفا .