طريقه عمل مكمور الباذنجان 2017

[⦁.Σнѕαѕ.☘]

https://www.ma7shy.com/media/cache/image_recipe_medium/uploads/media/%D8%AF%D8%B9%D8%A7%D8%A1_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A8% D8%A7%D8%AD_%D9%85%D9%83%D8%AA%D9%88%D8%A8_1406379 533.jpg

المقادير



10 x عدد فص ثوم
7 x عدد باذنجان (متوسط الحجم)
5 x عدد طماطم
5 x معلقة كبيرة زيت زيتون
3 x عدد فلفل أخضر حلو
2 x عدد بصلة
2 x عدد فلفل أحمر حلو
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم للتزيين)
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة صغيرة صلصة طماطم
1 x عدد قرن فلفل حامى (للتزيين)




الخطوات



يقشر الباذنجان طرف و طرف ويقطع على شكل اصابع ويرش عليه القليل من الملح ويوضع فى مصفاه .
تقشر الطماطم وتقطع الى ارباع و يقطع البصل الى حلقات وتقطع الفلفل الاحمر والاخضر الى اصابع متوسطة ويقطع الثوم الى انصاف .
بعد ذلك يسخن زيت الزيتون فى مقلاه ويضاف البصل ويترك قليلا مع الملح .
تضاف الفلفل الاحمر والاخضر والثوم ويحمروا على نار عاليه .
ثم تضاف الطماطم وتخفف النار على الخليط
يقلى الباذنجان فى زيت ساخن حتي يكتسب اللون الذهبى
يضاف الباذنجان الى الصلصة ويطبخ على نار هادئة مع وضع الغطاء لمده 5 دقائق .
للتقديم يفضل باردآ ويزين بالبقدونس والفلفل الاحمر .

[آشتياق]

يعطيك الف عافية

ودي لك

[بٰٰقايٰا روحہٰ]

لا اعلم ماذا اسمي هذا ابداع
اذهلتني ابدعاتك المتناثره
في ارجاء المنتدى
كل التقدير والاحترام:34:

[я α н ı ғ]

جهد رآئع وعمل دؤوب
سلمت يمنآك لآ عدمنآك
بإنتظآر قآدمك الأجمل
مشكوووووورة الله يعطيك الف عافيه

[عيونك دنيتي]

تسلم آيدينك على روؤوعة طرحك آلمميز
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـآلقوة
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم
دمت بسسعآدهـ...*
http://joliscoeurs.j.o.pic.centerblog.net/ivxlnk8e.gif

[حلوة الروح]

https://www.up4.cc/image147337.html


م شآآء الله ي مممممي
يسلمو ايديكك

https://www.up4.cc/image147338.html (https://www.up4.cc/)

تقيييمي واعجابي لمجهودكك المميز ي عسوله

:eq-34: ح ــلوة الــ روح :eq-34:


width=0 height=0

[دره العشق]

دمت بهذا التميز بطرحك لمواضيعك
ودمت بحفظ الرحمن ورعايته
تقبل مروري
مع خالص
تقديري
و
احترامي

[Şøķåŕą]

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

[ٲمنِـيَــةٌ]

:j1:






تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ

[Şøķåŕą]

_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[بنت العز]

يعطيك الف عافيه
ربي يسعدك على جمال طرحك ْ~

[Şøķåŕą]

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير