وصفات عيد الأضحى الكبسة السعودية بلحم الغنم

[آشتياق]

http://banat.ma7room.com/wp-content/uploads/1388385.jpg
الكبسة من أشهر الوصفات في السعودية والخليج العربي. تجمع الأهل والأصدقاء حولها ويمكن تقديمها في حفلات الأعراس مع لحم الغنم أو الدجاج
المقادير

6 – 8 اشخاص


2 كيلو لحم غنم مقطع
4 كوب أرز بسمتي مغسول
3 حبات بصل مقطع
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
حبة جزر مبشور
2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة
4 حبة لومي أسود
4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة كركم
8 حبات قرنفل



فلفل أسود حب
4 ورق لورا
5 حبات هيل
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل
للتزيين
كوب زبيب
لوز محمر أنصاف




طريقة التحضير

ضعي الزيت في وعاء القلي وأضيفي البصل على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون ثم ضعي البصل جانبًا.

ضعي مكعبات اللحم مكان البصل في وعاء القلي حتى يحمر قليلًا ثم أضيفي نصف كمية البصل والطماطم وصلصة الطماطم و5 أكواب ماء والتوابل ماعدا بهارات الكبسة، ثم غطي الوعاء على نار هادئة حتى ينضج اللحم.

أضيفي ماء فوق اللحم حتى يغلي ويكفي لنضج الأرز ثم أضيفي بهارات الكبسة والجزر المبشور والأرز وبعد أن يبدأ الأرز في الغليان إجعلي النار هادئة حتى ينضج الأرز مع اللحم.

ضعي الكبسة في طبق التقديم وزيني بالزبيب والمكسرات وقدميها ساخنة بالهنا والشفا.

[ساعي البريد]

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكر عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك
:140::108:

[صاحبة السمو]

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك:34:
تحيتي لسموك :100:

[شهقـة عشـق]

اختيار ذووق ووطرح انيق
ربي يعطيك العافيه لجهودك المميزه واختيارك المميز
كل الود••

[⦁.Σнѕαѕ.☘]

يسلموا الايادي

ودي

[بٰٰقايٰا روحہٰ]

دائما متميزة في الانتقاء
سلمتي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

[غدار]

.موضوع رائعيعطيك العافيه
ودي لك ..

[آشتياق]

منورين

لاهنتوا

[я α н ı ғ]

,*


,*

يعُطيكٌ آلعْآفيُهِ
بنتٌظآرْ رًوْعةّ ذآئقتُكٌ آلقّآدْمٌه
لكٌ جْنآئنٌ آلوّردْ وُآصٌدقٌ آلوْدٌ
دّمتْ بعُطآءْ وًتميُز
:121:

[حلوة الروح]

https://www.up4.cc/image147337.html


م شآآء الله ي مممممي
اسرع وسفه

https://www.up4.cc/image147338.html (https://www.up4.cc/)

تقيييمي واعجابي لمجهودكك المميز ي عسول

:eq-34: ح ــلوة الــ روح :eq-34:


width=0 height=0

[Şøķåŕą]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[ٲمنِـيَــةٌ]

:j1:






تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ

[Şøķåŕą]

_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .