المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل تشيز كيك عيش السرايا الشهية


آشتياق
09-03-2017, 12:50 AM
الكثيرين يفضلون عيش السرايا والكثيرين ايضا يفضلون حلوى تشيز الكيك ، ولان الشيف سالى فؤاد دائما تبهرنا بالوصفات الرائعة والتى لها مذاق متميز ، فهى تقدم اليكم اليوم من خلال هذا الموضوع طريقة عمل تشيز كيك عيش السرايا .

- مقادير تشيز كيك عيش السرايا :

1- مقادير ارضية تشيز كيك عيش السرايا :
* باكو توست ابيض
* كوب من الشربات الثقيل ( مكون من كوبتين سكر وكوب ماء وملعقة صغيرة من عصير الليمون مع ملعقة من عسل النحل )
* لون احمر صحى
* معلقتان كبيرتان من ماء الورد
* معلقتان كبيرتان من ماء الزهر

2- لحشو تشيز كيك عيش السرايا :
* نصف كيلو مربعات الجبنة ، او كريم تشيز
* كوب كريمة لبانى
* 200 جرام شيكولاتة بيضاء
* ملعقتان كبيرتان ماء ورد
* ملعقة كبيرة ماء زهر


https://www.universemagic.com/images/2017/06/9588_1_or_1497950844.jpg
تشيز كيك عيش السرايا

- طريقة تشيز كيك عيش السرايا :
* يتم طحن وحدات التوست فى محضر الطعام ، وفى نفس الوقت يتم تحضير الشربات الثقيل المضاف اليه اللون الاحمر ، وماء الورد وماء الزهر .
* اثناء طحن التوست يضاف الشربات قليلا فقليلا ،حتى يمتزج التوست المطحون مع الشربات .
* تحضر صينية التشيز كيك التى يمكن فتحها من الجانب ، ثم توضع فى اسفلها طبقة التوست المطحون .
* لتحضير حشوة تشيز كيك عيش السرايا يحضر وعاء عميق ثم يضاف اليها الجبنة المربعات ، ويفضل ان تكون على درجة حرارة الغرفة ، ثم اخفقيها بالمضرب الكهربائى حتى تصبح لها قوام خفيف .
* يحضر وعاء عميق على النار ، ثم يضاف اليه الكريمة اللبانى وعندما تسخن يضاف اليها الشيكولاتة البيضاء ، مع التقليب المستمر حتى تذوب .
* بعدها يضاف خليط الكريمة اللبانى مع الشيكولاتة البيضاء الى مربعات الجبنة المخفوقة ، مع اضافة ماء الورد وماء الزهر ، ويستمر بالخفق مرة اخرى بالمضرب الكهربائى حتى تتجانس كافة المكونات .
* بعدها تضاف خليط حشوة تشيز كيك عيش السرايا الى صينية التشيز كيك بالتساوى ، ثم توضع الصينية فى الثلاجة حوالى من ثلاث الى اربع ساعات حتى تتماسك المكونات .
*يتم تزيين وجه تشيز كيك عيش السرايا بالفستق المجروش ، ثم تقطع وتقدم باردة وبالهنا والشفا .

الفجر البعيد
09-03-2017, 01:11 AM
كل الشكر والتقدير على الطرح

أوتار الشوق
09-03-2017, 05:47 PM
فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!

ساعي البريد
09-04-2017, 06:34 AM
سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة
تحياتي

ترف
09-06-2017, 02:09 AM
كل الشكر لك

حلوة الروح
11-13-2018, 10:59 PM
https://www.up4.cc/image147337.html


م شآآء الله ي مممممي
اسرع وسفه

https://www.up4.cc/image147338.html (https://www.up4.cc/)

تقيييمي واعجابي لمجهودكك المميز ي عسول

:eq-34: ح ــلوة الــ روح :eq-34:


width=0 height=0

دره العشق
09-16-2019, 01:03 PM
يعطيك العافية أختى الفاضله لروعة ما طرحتى ،،
تولد الابتسامه بكِ عند دفئ حضورك .....
تعطرت زوايا المنتدى بكِ
تقدير يليق بكِ
ودي وعبق وردي

Şøķåŕą
07-22-2022, 06:04 PM
سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

إيلين
05-21-2023, 07:08 PM
:j1:






تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ

Şøķåŕą
05-23-2023, 08:47 AM
_

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .