المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بان كيك بالفواكة الاستوائية


ايرانا كمال
10-21-2017, 12:58 AM
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/e0/e0820196a466434997c5cf3d6fa6ea14_w750_h750.jpg

المقادير




- مقادير البان كيك :



دقيق : 125 غراماً (ذاتيّ الاختمار)
ملح : ذرّة
البيض : 2 حبة
حليب : 350 ملليلتراً (سائل)
زيت دوار الشمس : قليل (لدهن المقلاة)

- مقادير الفواكة الاستوائية (باشن فروت) :



الباشن فروت الإستوائية : 8 حبات (مُقطّعة إلى أنصاف)
صفار البيض : 4 حبات
سكر : 150 غراماً
الزبدة : 125 غراماً
ملح : ذرّة




طريقة التحضير


1. لإعداد الـ"بان كيك": يُنخل الدقيق في وعاء، ويُضاف الملح إليه. ويوضع صفار البيض في منتصف الوعاء، فالحليب، مع التحريك برفق، والحرص على عدم تكتلّ الخليط. ويمكن أيضًا ضرب المكوّنات في إبريق الخلّاط الكهربائي، على سرعة متوسّطة.
2. توضع مقلاة صغيرة غير لاصقة على النار، وتُمسح قاعدتها بالزيت. وحين تسخن، يُضاف القليل من الخليط حتى يُغطّي قاعدتها، صانعًا طبقة رقيقة. وحين تتحوّل العجينة الرقيقة إلى ذهبيّة، يُستخدم السكّين لقلبها، وتُقلى لدقيقة أو دقيقتين على الجهة الثانية. تُكرّر العملية، حتى نفاد خليط العجينة، مع نقل الأرغفة إلى طبق جاف، والفصل بينها بورق الخبز.
3. لإعداد روب الـ"باشن فروت": تُضاف ثمار الـ"باشن فروت" إلى قدر، مع المكوّنات الأخرى، وتخلط جيّدًا. ثمّ، تُوضع فوق قدر حاوية الماء الساخن، على النار، مع التحريك بين الفينة والأخرى، حتى يثخن الخليط. ثمّ، يُترك الروب يبرد.
4. طريقة التقديم: تُمرغ كلّ فطيرة بملعقتين من الروب، وتُلفّ. ثمّ، يُنثر السكّر قبل التقديم.

بنت الشرقيه
10-21-2017, 01:09 AM
تسلمي حبوبه

ساعي البريد
10-21-2017, 03:46 AM
جّلبْ انيَيق وَمميُز
وَعِطاءْ رآقيُ وَجميلْ ..
تسِلم ايُديكْ يــآربَ ..
ولاعَدمنا جمُآل إطِلالتك
تقِديُري

آشتياق
10-21-2017, 05:32 PM
شكراً لك

بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

بنوته كيوت
10-21-2017, 09:15 PM
ووواو

صنف راقى ورائع
وشكله مشهى جدا
ووصفة سهله ولذيذة
شكرااا غاليتى
تسلم الايادى
https://upload.3dlat.net/uploads/135813232014.gif

مذهلہه ♥
10-21-2017, 10:06 PM
لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

ايرانا كمال
10-22-2017, 12:18 AM
نورتو بتواجدكم العطر
تحيتي

سآحر القلوب
10-23-2017, 11:46 AM
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

صاحبة السمو
10-31-2017, 12:13 PM
تسلم ايدك ع الطرح
يعطيك العافية
تحيتي لسموك :100:

صهيل الحرف
11-01-2017, 09:26 AM
كما عودتونا دائما إبداع فوق الرائع
وطرح يستحق دائما المتابعة المستمرة
اشكركم
بإنتظار كل جديدكم القادم
دمتم بكل الخير “
كان هنـــــــــــــــ صهيل الحرف ـــــــــــــــــــا

سراج الليل
11-05-2017, 05:18 PM
شكرا لكم

اختكم سراج

حلوة الروح
11-27-2018, 04:06 PM
https://www.up4.cc/image147337.html


م شآآء الله ي مممممي
اسرع وسفه

https://www.up4.cc/image147338.html (https://www.up4.cc/)

تقيييمي واعجابي لمجهودكك المميز ي عسول

:eq-34: ح ــلوة الــ روح :eq-34:


width=0 height=0

Şøķåŕą
07-22-2022, 03:14 PM
سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

إيلين
06-01-2023, 08:19 PM
:j1:






تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ