⦁.Σнѕαѕ.☘
10-30-2017, 04:34 PM
المقادير :
• ½ كيلو مكعبات صدور دجاج مطهية
• ½ كوب مايونيز
• ½ كوب ساور كريم ( كريمة حامضية )
• ½ كوب شرائح زيتون كالاماتا
• ¼ حبة مكبوس ليمون مفروم ناعم
• ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة
• ¼ كوب مشمش مجفف مفروم ناعم
• ¼ كوب زبيب
• ¼ كوب لوز مفروم
• 1 ملعقة صغيرة كارى
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة هريسة الفلفل الأحمر الحار
• ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
· قومى بفرم جميع المكونات المستخدمة .
· ضعى جميع المكونات المستخدمة باستثناء الدجاج فى وعاء كبير وقلبيهم معاً ( المايونيز – الساور كريم – الزيتون – الليمون – الكزبرة – المشمش – الزبيب – اللوز – الكارى – العسل – الهريسة – الملح ) .
· أضيفي مكعبات الدجاج إلى الخليط السابق وقلبي بشكل جيد جداً .
· ضعى السلطة فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم .
· بامكانك تقديم السلطة داخل الكراوسون على طبقة من الخس كما هوموضح بالصورة .
· يمكنكِ أيضاً تقديم السلطة داخل ورق الخس أو كطبق مقبلات بجانب الخبز المحمص أو ساندويتشات حسب الذوق .
· صحتين .
• ½ كيلو مكعبات صدور دجاج مطهية
• ½ كوب مايونيز
• ½ كوب ساور كريم ( كريمة حامضية )
• ½ كوب شرائح زيتون كالاماتا
• ¼ حبة مكبوس ليمون مفروم ناعم
• ¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة
• ¼ كوب مشمش مجفف مفروم ناعم
• ¼ كوب زبيب
• ¼ كوب لوز مفروم
• 1 ملعقة صغيرة كارى
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة هريسة الفلفل الأحمر الحار
• ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
· قومى بفرم جميع المكونات المستخدمة .
· ضعى جميع المكونات المستخدمة باستثناء الدجاج فى وعاء كبير وقلبيهم معاً ( المايونيز – الساور كريم – الزيتون – الليمون – الكزبرة – المشمش – الزبيب – اللوز – الكارى – العسل – الهريسة – الملح ) .
· أضيفي مكعبات الدجاج إلى الخليط السابق وقلبي بشكل جيد جداً .
· ضعى السلطة فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم .
· بامكانك تقديم السلطة داخل الكراوسون على طبقة من الخس كما هوموضح بالصورة .
· يمكنكِ أيضاً تقديم السلطة داخل ورق الخس أو كطبق مقبلات بجانب الخبز المحمص أو ساندويتشات حسب الذوق .
· صحتين .