⦁.Σнѕαѕ.☘
11-05-2017, 08:33 PM
المقادير :
• 450 جرام شرائح فيليه السمك
• 2 فص ثوم مفروم
• 4/3 كوب جبن البارميزان
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
• 2 حبة بيض
• 4/3 كوب فتات الخبز (بقسماط)
• 4/1 ملعقة صغيرة ملح
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2/1 قرن فلفل حار، مفروم
• 2 – 3 كوب زيت، للقلي
• 2/1 كوب طحين
طريقة التحضير :
· ضعي السمك في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى يصبح ناعماً.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_2930494462c407f.jpg
· أضيفي الأعشاب والثوم والفلفل والبقسماط، اخفقي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_5e1b98e6586fd2f.jpg
· أضيفي باقي المكونات عدا الطحين والزيت واخفقي مرة أخرى.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_7ae2e775d134b7f.jpg
· شكلي عجينة السمك إلى كرات صغيرة، كما هو موضح بالصورة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_e4b4bb02ec4df80.jpg
· غطي كرات السمك بالطحين.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_554e04d0e33250c.jpg
· اقلي كرات السمك في زيت ساخن على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح لونها ذهبياً.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_12935f59103515e.jpg
· قدميها مع صوص الفلفل الحار واستمتعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_1524d9fda3fbeb0.jpg
· صحتين وهنا.
• 450 جرام شرائح فيليه السمك
• 2 فص ثوم مفروم
• 4/3 كوب جبن البارميزان
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
• 2 حبة بيض
• 4/3 كوب فتات الخبز (بقسماط)
• 4/1 ملعقة صغيرة ملح
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2/1 قرن فلفل حار، مفروم
• 2 – 3 كوب زيت، للقلي
• 2/1 كوب طحين
طريقة التحضير :
· ضعي السمك في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى يصبح ناعماً.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_2930494462c407f.jpg
· أضيفي الأعشاب والثوم والفلفل والبقسماط، اخفقي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_5e1b98e6586fd2f.jpg
· أضيفي باقي المكونات عدا الطحين والزيت واخفقي مرة أخرى.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_7ae2e775d134b7f.jpg
· شكلي عجينة السمك إلى كرات صغيرة، كما هو موضح بالصورة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_e4b4bb02ec4df80.jpg
· غطي كرات السمك بالطحين.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_554e04d0e33250c.jpg
· اقلي كرات السمك في زيت ساخن على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح لونها ذهبياً.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_12935f59103515e.jpg
· قدميها مع صوص الفلفل الحار واستمتعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/05/jpg//m5zn_1524d9fda3fbeb0.jpg
· صحتين وهنا.