منتدى رواية عشق

منتدى رواية عشق (http://www.r-eshq.com/vb/index.php)
-   ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (http://www.r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   ستروغونوف لحم البقر (http://www.r-eshq.com/vb/showthread.php?t=66262)

رحيل 01-13-2020 02:56 PM

ستروغونوف لحم البقر
 



.



https://www.9ory.com/uploads-01-2020...0045302651.png
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...669233_691.gif


ستروغونوف لحم البقر


http://img.3a2ilati.com/cAC-nVPfK1OW...ef664379f3.jpg

المكوّنات

لحم بقر فيليه مقطّع إلى شرائح رفيعة - كيلوغرام ونصف

فطر طازج أو معلّب مقطّع إلى شرائح - 300 غرام

زبدة - 100 غرام

خلّ أبيض - نصف كوب

صلصة ورسترشاير - ملعقتان كبيرتان

صلصة حارة - ملعقة كبيرة

كتشاب - ملعقة كبيرة

خردل صغيرة - نصف ملعقة كبيرة

كريمة سائلة - 400 ملل

ملح - حسب الرغبة

فلفل حلو - حسب الرغبة




طريقة العمل


1- ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة، وأضيفي إليها شرائح اللحم. غطّي القدر وقلّبي اللحم من وقت لآخر حتى ينضج تماماً، أي لحوالى 60 دقيقة.
2- أضيفي شرائح الفطر، الملح والفلفل، واتركيهم لـ10 دقائق إضافية.
3- اضيفي الخلّ الأبيض، صلصة ورسترشاير، الكتشاب، الخردل والصلصة الحارة.
4- إنزعي غطاء القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تكثف الصلصة.
5- أضيفي الكريمة السائلة قبل رفع اللحم عن النار مباشرة.
6- قدّمي الطبق مع الأرز المفلفل أو الباستا.




http://www.hamasatdamad.com/upload/u...3582782525.gif

:85::85::224:









نور القمر 01-13-2020 11:17 PM

طرح جميل
دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
لك مني كل التقدير
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق
ودي وعبق وردي..~

أبو علياء 01-14-2020 01:39 AM

كل الشكر على الموضوع المميز والوصفة الشهية
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

جوهره 01-14-2020 08:31 AM

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

الأمير 01-14-2020 11:05 AM

سَلَّمَتْ أناملكِم الذَّهَبِيَّةَ عَلَى الطَّرْحِ الرَّائِعِ الَّذِي
أَنَارَ صَفْحَاتِ مُنْتَدَى روآية عِشْقٌ بِكُلِّ مَاهُوِ جَديدٍ
لُكِمَ مَنِّيُّ أَرَقٍ وَأَجْمَلِ التَّحَايَا عَلَى هَذَا التَّأَلُّقِ وَالْأبْدَاعِ
وَالَّذِي هُوَ حليفكِم دُومَا " أَنَّ شَاءَ اللهُ
https://akhawat.islamway.net/forum/u...1199813295.gif

ٲمنِـيَــةٌ 01-15-2020 05:09 PM




مًوٍضًٍوٍعًٍ كَآلمًطُْرٌٍ آلهٍَتُِِّْآنْ يَشًِْغًفْ آلقٌٍلبٌَِ بٌَِرٌٍؤيَتُِِّْهٍَ
وٍآنْ يَظْل عًٍبٌَِقٌٍ تُِِّْوٍآجًِْدًٍكَ يَلطُْفْ آلقٌٍسٌِِّمً وٍآبٌَِصٍْآرٌٍنْآ دًٍوٍمًآ بٌَِجًِْمًآل مًآ تُِِّْقٌٍدًٍمً
سٌِِّلمًتُِِّْ يَمًنْآكَ عًٍلى مًآ قٌٍدًٍمًتُِِّْ وٍسٌِِّلمًتُِِّْ عًٍيَنْآكَ عًٍلى مًآ آنْتُِِّْقٌٍتُِِّْ
نْنْتُِِّْظْرٌٍ مًنْكٍَ هٍَطُْوٍل طُْلتُِِّْكٍَ مًرٌٍهٍَ آخٌِرٌٍى مًنْ خٌِلآل آبٌَِدًٍآعًٍآتُِِّْكَ آلمًمًيَزٍُة
بٌَِآرٌٍكَ آللهٍَ فْيَكَ
لكٍَ مًنْـِِّـِِّـِِّ آجًِْمًل تُِِّْحٍّيَة ـِِّـِِّـِِّـِِّـِِّيَ




الساعة الآن 05:32 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2024, Trans. By Soft
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع