طبخات سهلة باللحم البقري
 

-






مقادير اللحم البقري المفروم:

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
¼ 2 بصلة أبيض وتقطع مكعبات صغيرة.
2 فص ثوم مفروم.
½ كيلو من الطماطم المقطعة مكعبات.
4 عدد من فلفل جواهيلو منزوع الرأس ومقطع.
2 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة ناعم.
½ ملعقة كبيرة كمون.
¼ كيلو من اللحم المقطع مكعبات.
½ ملعقة صغيرة اوريجانو مكسيكي.
3 ملعقة كبيرة من عصير العنب.
رشة من الملح والفلفل.
170 جرام لحم بقري مفروم خشن وخالي من الدهون.
1 ملعقة عصير ليمون.
كمية قليلة من خبز التورتيلا.
طريقة التحضير:

نجهز مقلاة ونضع فيها كمية من الزيت وترفع على النار.
ثم نضيف فيها البصل والثوم حتى يذبل.
ونضيف مكعبات اللحم وتقلب لمدة 3 دقائق.
ثم نضيف الطماطم مع الفلفل وعصير العنب والكزبرة والكمون والاوريجانو.
ثم نضيف البهارات للصلصة وتترك حتى تكون ذات سمك.
نحضر اللحم المفروم وتوضع مع الخليط و نمزجه جيدا.
نشعل النار على درجة حرارة مرتفعة وتغطي لمدة 12 دقيقة.
ثم نتأكد من نضج اللحم ويرفع من على النار ويضاف إليه عصير الليمون ثم يقدم.


https://www5.0zz0.com/2022/12/11/02/488889873.jpeg

سلمت يمينك على الطرح
نترقب المزيد من جديدك الرائع
لك كل التقدير

_






سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء

بارك الله فيك ع موضوعك القيم والمييز
وبانتظار جديدك القادم
ارق التحايا لك

~`










انتقاءگ جميــل
يعطيگ العافيہ يارب , ع الموضوع ! دمت ودام ابداعگ
ودي

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .