https://www.e7kky.com/uploads/editor...c4XkUpO9y.jpeg
المكونات:

4 أكواب من الدقيق
بياض بيضة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة من الملح
كوب من السكر الناعم
2 كوب من السمن
مكسرات للتزيين
خطوات تحضير الغريبة الناعمة:

اخفقي السمن جيدًا إلى أن يتغير لونها للون الأبيض، ثم ضيفي السكر تدريجيًا مع استمرار الخفق.
ابدئي في وضع الدقيق بالتدريج مع استمرارك لعجن المكونات، حتى تحصلين على عجينة هشة ومتماسكة.
ابدئي في إضافة بياض البيض على المكونات مع استمرار عجنها حتى تحصلين على عجينة متماسكة
ابدئي في تشكيل العجين لكرات صغيرة مع الضغط عليها بالإصبع من المنتصف، وابدئي في وضع الفستق المجروش أو حبات الفستق أو السوداني، بحسب الحشو المفضل لك"، وكرري هذه العملية حتى الانتهاء من الكمية لموجودة لديك ورصيها في صينية الفرن.
شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل وضع الصينية فيه بدقيقتين ثم ضعي الصينية داخل الفرن واتركيها حتى ينضج العجين، ثم أخرجيها واتركيها خارج الفرن حتى تبرد ثم تناوليها مع فنجان الشاي أو فنجان قهوتك المفضل.