منتدى رواية عشق - ستيك انتريكوت مشوي بالزبدة

منتدى رواية عشق (http://www.r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (http://www.r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - ستيك انتريكوت مشوي بالزبدة (http://www.r-eshq.com/vb/showthread.php?t=40152)

ستيك انتريكوت مشوي بالزبدة

المكونات:

1 قطعة لحم إنتركوت- حوالي 400 جرام

4 ملعقة كبيرة زبدة لينة

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

ملح وفلفل مجروش خشن

https://images.alarab.com/data/news/.../arab45349.jpg

الطريقة:

- يُضاف البقدونس المفروم وقليل من الملح والفلفل إلي الزبدة، وتُخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

- يُلف خليط الزبدة في ورق بلاستيك ويشكل على هيئة إسطوانة قطرها 2 سنتيميتر وتترك بالبراد.

- تُسخن مقلاة علي نار عالية أو شواية مع التأكد بأنها ساخنة جداً.

- يُوضع الإنتركوت علي المقلاة أو الشواية مع عدم تحريكة إلا بعد خمس دقائق من كل جانب، ونتأكد من أن كل الجوانب قد لامست المقلاة أو الشواية لنفس المدة.

- يُوضع الإنتركوت بالمقلاة في فرن حرارتة 200 درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة أو لإتمام النضج حسب الرغبة.

- يُترك اللحم لبضع دقائق ليبرد قليلاً قبل التقديم.

- تُقطع إسطوانة الزبدة إلى حلقات، وتوضع فوق اللحم عند التقديم

الف شكر سلمت يدآك ع الطرح الرآئع
الله يعطيك الف عآفيه
لاعدمنا حضورك وتميزك

http://vb.skon-s.com/skon-s-9.2019/editor/separator.gifيعُطيك آلعآفيييه..
بـ إنتظآأر روعة ذآئقتك آلقآدمه..
لك جنآأئن آلورد و أصدق آلود..
دمتْ بـِ عطآء و تميز..
http://animatedgifs.a.n.pic.centerblog.net/49ae2ac2.gif

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
اجد الابداع والتواصل الجميل
في اختياركم الراقي
ليس بغريب عليك هذا التألق المميز
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

.
.
‘

سلمت الأكُف .. وسلِم لنا هذا الطرح المميز
اسعدك الله , و لك الشكر أبدًا وَ مددًا ..كل الــود و التقدير لشخصّك.

انتقاء مميز وطـرح ثري

ننتظر المزيد من ج’ـمآل آطروح’ـآتك
دمت بهذآ التآلق والتميز كل الود والتقدير
ودي ووردي