منتدى رواية عشق - طريقة عمل لقيمات الدجاج المقرمشة

طريقة عمل لقيمات الدجاج المقرمشة

طريقة عمل لقيمات الدجاج المقرمشة
عشاق الاكلات المختلفة من جميع انحاء العالم تابعونا في منتدي حنين الحب لطرق عمل اشهي الاكلات الجديدة والعالمية
الدجاج المقرمشة

هذه اللقيمات الصغيرة المسلية، سريعة في التحضير وعليها

إقبال جماهيري شديد من الأطفال. وهي عملية جدا خاصة

إذا كان لديك دجاج متبقي من يوم سابق تريدين إستخدامه

بطريقة مبتكرة. قدمي هذا الطبق مع البطاطس و قطع الطماطم،

ولكن كوني على إستعداد لإستخدام الكاتشب إذا أصر الأطفال.

الدجاج المقرمشة

المقـــــــادير:

175 جم بقسماط

250 جم دجاج مطبوخ ومفروم

1 ثمرة كراث، مقطع قطع صغيرة

بهارات مشكلة

1 ملعقة صغيرة مستردة

2 بيضة، مفصولة الصفار عن البياض

4 ملعقة كبيرة لبن حليب

زيت أو سمن للتحمير

ملح وفلفل

الدجاج المقرمشة

الطريقـــــــــة:

1- اتركي 20 جم من البقسماط جانبا للتغطية.

2- امزجي البقسماط والدجاج والكراث والبهارات

والمستردة والملح والفلفل حتى يمتزج الخليط جيدا.

3- أضيفي بيضة كاملة و صفار البيضة الأخري وقليل من اللبن للخلط.

4- قسمي و شكلي الخليط إلى أصابع صغيرة تشبه السوسيس.

5- اضربي بياض البيض المتبقي حتى يصبح مزبدا.

6- غطي لقيمات الدجاج بالبيض ثم البقسماط.

7- سخني الزيت أو السمن و حمري لقيمات الدجاج لمدة 6 دقائق

حتى يصبح لونها بنى.

8- قدميها ساخنة مع البطاطس و الطماطم.

الدجاج المقرمشة

وبالعآآآفيـــــه على قلوبكـــم