طريقة عمل دجاج مع زنجبيل و الرز
طريقة عمل دجاج مع زنجبيل و الرز مقادير دجاج مع زنجبيل و الرز: 500 غراما صدر الدجاج 1 كوب لبن زبادي 5 غرامات من الزنجبيل الطازج 1 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود 1/2 ملعقة صغيرة الملح 1 ملعقة كبيرة زبدة مقادير الرز: 1 كوب أرز 1 بصلة متوسطة الحجم 1 1/2 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة دجاج مع زنجبيل و الرز : 1- نبدأ اولا بالدجاج نبرش كمية الزنجبيل ونضعه في قدر ونضيف اليه اللبن الزبادي والكزبرة والملح والفلفل الاسود ونخلط المكونات جيدا 2- نضيف شرحات الدجاج الى الخليط ونتركه في البراد لمدة ساعتين تقريبا 3- نضع كمية الزبدة في مقلاة وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب ونضع الشرحات والخليط ونقلبهم الى ان تنضج الشرحات جيدا 4- في قدر اخر نضع كمية السمنة ونضيف اليها البصل المبروش وندعهم على نار متوسطة الى ان يكتسب البصل اللون الذهبي 5- نضيف الرز الى البصل ونقلبه قليلا 6- نضيف كمية الماء والملح ونحركهم وندعهم الى ان تجف الماء ثم نخفض الحرارة ونضق قالب الحماية تحت القدر ونتركه لمدة 15 دقيقة بلا تحريك 7- بعد ربع ساعة نحرك الرز بحذر ونتركه خمس دقائق اضافية 8- نسكب الرز في طبق ونضع بجانبه الدجاج بالزنجبيل ويصبح الطبق جاهز للتقديم |
طـــرح رآآآئــــــع ..|| دام التألق ...ودام عطاء نبضك كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز لك مني كل التقدير ...!! وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...! ودي وعبق وردي ..~ http://3azb-el7sas.com/up/uploads/1511757792821.gif |
سلمت دياتك ع الوصفه / مانحرم منك يارب .. :34:
|
يـاهــلا ومــرحــبا
دمتم بهـذهـ الـروعـه وهـذا الـحـضـور الـرائع والإطـراء الجـميل الـمـمـيز. لاعدمتكم . |
يعطيك العافيه على الطرح الرائع
تقديري |
شكرا على التشريف
الرائع يعطيكم العافيه |
الساعة الآن 09:19 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2024, Trans. By Soft
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع