التسميات المختلفة التي تطلق على السكر
 

التسميات المختلفة التي تطلق على السكر
لنتعرف على التسميات المختلفة التي تطلق على السكر
وتدرج على لائحة محتويات المنتجات الغذائية:
_الفريكتوز(Frutose) موجود بشكل طبيعي في الفواكه والعسل،
وهو اكثر حلاوه من سكر المائدة بنسبة75%.
_فريكتوز شراب الذرة المركز(HFCS)وهو يشكل أبرز مواد التحلية
الموجودة في المشروبات الغازية، رخيص التكلفة،
وتتهافت عليه شركات المنتجات الغذائية.

_سكروز (Sucrose) انه سكر المائدة، المحضر من لغلوكوز والفركتوز،
والمستخدم من الشمندر وقصب السكر.
_غلوكوز أو ديكستروز(Glucose or dextrose) موجود في النشويات،
الفواكه ونسغ النباتات.
_شراب الذرة العادي(Regular corn syrup) سكر سائل من الذرة.
_،مالتوز(Maltose) سهل الهضم، موجود في الخبز
واطعمة الأطفال، يحضر عن طريق تخمير النشاء في الحبوب.
_ لاكتوز(Lactose ) مو جود بشكل طبيعي في الحليب،
وتنخفض نسبته في الجبن واللبن.

_ العسل (Le miel)انه مزيج من الفركتوز ،
غلوكوز،وأنواع أخرى من السكر

استمتعت بما قرأت
و نطمع بالمزيد من طروحاتك الجمييله
شكري لك ,

طرح جميل

طرح بغاية الروعه
يعطيك العافية ويسعدك ربي
كل الشكر

شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير