مجدرة بسعرات حرارية أقل للرجيم
 

المقادير
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 3 حبات (مفروم شرائح رفيعة)
- الماء : 3 أكواب ونصف
- عدس اخضر : كوب
- الأرز : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون وفي مقلاة واسعة وأضيفي البصل وملعقة من الكمون المطحون وقلبي حتى يتحمر البصل ويصبح بني اللون.

2. ازيلي نصف كمية البصل المقلي في طبق جانباً.

3. قلبي باقي كمية البصل على النار وقلبي حتى يتقرمش.

4. اسلقي العدس بالماء حتى ينضج.

5. أضيفي البصل المقلي المزال سابقاً للقدر مع العدس ثم أضيفي الملح والأرز وباقي كمية الكمون المطحون وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.

6. اسكبي المجدرة في طبق التقديم ووزعي البصل المقرمش فوقها وقدميه إلى جانب اللبن الزبادي أو سلطة الخيار حسب الرغبة.

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
دائما متميز في الانتقاء
سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

_


سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

أَنْتَقَآءْ مُتْرَف بِفَائِدَةٍ صِحِّيَّةٍ
سَلَّمَتْ لِرَوْعَةِ طَرْحِكَ اَلْمُخْمَلِيِّ . .
دَامَتْ أَنْفَاسُ عَطَائِكَ . .

يعطيكم العافية
على الطرح الجميل