طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة
طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...%D8%A9-(1).jpg · زجاجة من الزيت · 2 كوب دقيق · 1 ملعقة صغيرة ملح · ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج · 1 الدجاج (يبلغ وزنها حوالى 2 إلى 2 ½ كيلو مقطعة) مقادير صوص الكريمة http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...%D8%A9-(3).jpg · 2 ملعقة طعام زبدة · 4 ملاعق طعام من الدقيق · 1 كوب الحليب · 1 كوب شوربة الدجاج الأسهم (غير مملحة) ويمكن استبدالها بالماء · ملح · فلفل أسود طازج مطحون طريقة عمل الدجاج المقلى بصوص الكريمة http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...%D8%A9-(2).jpg · ضعى حوالى 1 إلى 2 سنتيمتر من الزيت أو السمن فى مقلاة عميقة أو الفرن. · قومى بتسخين الزيت حتى يصل إلى درجة حرارة مرتفعة. · اخلطى الدقيق والملح والفلفل، وضعيهم فى طبق كبير مسطح. · اغمسى كل قطعة من الدجاج فى الدقيق جيدًا، ثم ضعيها فى الزيت الساخن على النار. · غطى الإناء على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج الدجاج جيدًا. http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...%D8%A9-(4).jpg · قومى بإزالة الغطاء واقلبى قطع الدجاج عندما يتحول لون الجانب السفلى إلى الذهبى. · ضعى الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى، ثم ارفعيه، واتركى الدجاج فى وعاء مفتوح حتى يصبح اللون السفلى ذهبى أيضًا. · سيتطلب الأمر حوالى 35 دقيقة لطهى كل كمية الدجاج إذا كانت القطع ليست كبيرة. · يجب أن يكون الزيت املوجد فى المقلاة غزير حتى يتم قلى الدجاج جيدًا، يقدم الدجاج المقلة سخن مع صوص الكريمة الذى سيتم إعداده أثناء التحمير. طريقة عمل صوص الكريمة http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...%D8%A9-(5).jpg · ضعى حوالى ملعقتين كبيرتين من الزيت أو السمنة فى مقلاة، وضيفى إليهم 4 ملاعق كبيرة من الدقيق. · امزجى الدقيق مع السمن جيدًا حتى يتحول لونه إلى ذهبى. · ضيفى إليه كوب الحليب تدريجيًا مع الحرص على التقليب أثناء إضافته حتى لا يتكتل الدقيق. · ضعى الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. · ضعى الصوص فى طبق التقديم مع الدجاج، ويمكنك تقديم · تلك الوجبة مع الأرز أو البطاطس المحمرة. |
يسلموا دياتك على االوصفة
|
تسلم ايدك ع الطرح
يعطيك العافية تحيتي وودي :34: |
ل حروفك رائحه فوواحه
الـ الأأختيار ب حد ذاته أبداع كل الشكر راقي دومآإ وأبدآ باقات ورودي.:34: |
طررح يفوق آلجمآل ,
كعآدتك إبدآع في صفحآتك , يعطيك آلعآفيـه يَ رب , وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض , لقلبك السعآده والفـرح .. ودي |
|
الساعة الآن 01:59 AM |
Powered by vBulletin Hosting By
R-ESHQ
new notificatio by R-ESHQ
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع