منتدى رواية عشق - صلصة الفلفل الأحمر الحلو

منتدى رواية عشق (http://www.r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (http://www.r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - صلصة الفلفل الأحمر الحلو (http://www.r-eshq.com/vb/showthread.php?t=159090)

صلصة الفلفل الأحمر الحلو

https://www11.0zz0.com/2022/02/22/13/758602382.jpg
المقادير
- الخل : ربع كوب
- سكر : نصف كوب
- الماء : ثلاث أرباع الكوب (و2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- الفليفلة الحمراء : 2 حبة (حلوة)
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
نقطع حبات الفليفلة بعد غسلها إلى شرائح طولية مع إزالة البذور، ثم ننقلها لخلاط الطعام.
نجمع في خلاط الطعام الفليفلة مع الثوم والسكر والخل والملح مع ¾ كوب الماء، حتى تندمج وتصبح كالهريس.
ننقل الهريس لوعاء مناسب حتى يغلي على نار خفيفة حوالي 3 دقائق.
نجمع في وعاء منفصل نشاء الذرة مع ملعقتان ماء ونحرك جيداً ثم نضيف المزيج لصلصة الفليفلة، ونتركه يغلي لدقيقة.
تترك الصلصة لتبرد قبل تقديمها، ويمكننا تخزينها وحفظها بالثلاجة للاستخدام لاحقاً.

-

شُكرًا يَ ألق ..
لـ جمال هذا الآنتقاء وَ التقديم
تقديري ~

سلمت.. أنــآآملكـ..ع..الطرح..الرائع
دامت..صفحاتكـ..بهذا..الرُقي
بانتظــآآر.. قـآآدمِكـ.. الأجمل
كــــــل ..الـــوود..بعبق.. الــوورد

يعطيك العافيه
طرح رووعه
كل الشكر لكم

موضوع تفوح منه عطور الجوري
باقات الجوري
تعطر روحك الطيبه
وأجمل الأمنيات لقلبك النابض