مشاركتي في مسابقة اجمل طبق رمضاني
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

مساء الياسمين ..

حصلت المسابقه وحبيت اشارك فيها واقول اني معرف اسوي بيض مسلوق بس اعرف اسوي اشياء اكبر :101:

طبعا المقلوبه الكل يعرفها او الاغلب تقريبا هي شيئ من الاخر وبتكون طبقي اليوم

المقادير ..

طبق دجاج مقطع
2 حبة بطاطس
2 حبه باذنجان
2 حبة جزر
2حبة كوسا
1 حبة زهرة مسلوقه ومقطعه صغير
1 حبة بصل
بهارات الكبسه او اي نوع عندك
1معجون طماطم
ملح حسب الرغبه
2 كوب ارز
4 اكواب مويا

طريقه العمل ..!

اول شيئ انظف الدجاج بالليمون والبهارات
وبعدين احطه بالقدر مع المويا واسلقه شوي
الزهره اقطعها صغير واحطها بقدر واسلقها بالمويا مع ذرة ملح
ومااخليها تطول حتى ماتنهرس وتجنني بعدين
اقوم بتقطيع الخضار كلها البطاطس والجزر والباذنجان والكوسا
تقطيع صغير او شرائح ع حسب الرغبه انا هنا قطعتها طوليه
بعد التقطيع احضر المقلاه واحط الزيت وابدأ بقلي الخضار كلها
واحطها في مصفاه حتى يتسرب الزيت منها حتى الزهره معها
بعدين اقطع البصل تقطيع صغير في قدر ثاني مع قليل من الزيت
وبس يتحمر شوي احط المعجون وذرة ملح وبهارات
واضيف المويا وبعدها اغسل الارز وانظفه واحطه ع المويا فالقدر
اطلع الدجاج في مصفاه واتركه شوي يبرد
بعدها احط عليه معجون طماطم وابدأ اقلي لين يتحمر ويصير شكله حلو
بعدين اجيب قدر وارص فيه الدجاج كطبقه اولى
والطبقه الثانيه الخضار بشكل يغطي ع الدجاج بالكامل
والطبقه الثالثه بتكون الارز بعد مااستوى خلاص
وبيعطينا هالشكل الحلو والمشهي

[IMG]https://d.top4top.net/p_882jp4m31.jpg[/IMG]

وبعدين نجي لطبق الحلا وان شاء الله يعجبكم ..

احب السينابون واتلذذ فيه بشكل غريب لاجل هيك دائما اجننهم فيهم

المقادير ..
3 اكواب دقيق
ملعقه خميرة كبيرة
4 ملاعق حليب نيدو
ذرة ملح
كأسة شاي زيت
فنجان قهوة سكر

الطريقه ..
تعجن جميعها حتى تتجانس ونتركها ساعه تخمر
بعدين نقوم بفرد العجينه وتدهن بالزبده وترش
بالقرفه والسكر المطحون ثم نطويها بشكل دائري
ونقوم بتقطيعها دوائر صغيرة وبعدين نضعها فالفرن
لين تستوي وتتحمر شوي
بعدين نطلعها ونزينها بالصوص المعتاد
حليب نستله وهرشي شوكولا ونرش عليها فستق مطحون
وبالعافيه ي انا :tongue:

[IMG]https://c.top4top.net/p_882epfhh1.jpg[/IMG]

وهذا الشكل النهائي بعد التوثيق والحركات ..
اتوقع اني شيف ممتازه وبجدارة <<برا :tongue:

الله الله الله :67::r-q6:
ماهذا الجمال :167::58:
وماهذه الرائحة التي والاطباق الشهية التي أراها :r-q6:
ولا اسمع إلا صوت معدتي الفارغة ههه ,:) :98:
مقلوبة يم يم :88:
وسنابون ,:23:
ماأنتي فاعلة بنا, :155:
ولسى صايمين هههه:30:
وزاد الجوع من شدته :166:
فأصبحت أطالب بطبق مثله حالاً ,.. :r2:
الشيف الانيقة, لذة ,,:20::r-q4:
الوصفة لذيذة جداً,,:41:
و مكوناتها في متناول ايدينا :eq-33:
وتطبيقها سهل جدا لكم ,,:120:
ما اعتقد راح تكون سهلة للشباب هههه :141:
لكِ وردة وتسلم يدكِ التي ابهرتنا بصنع مالذ وطاب ,:68::68:
وفالك الفوز ان شاء الله :241::241:

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن 207 ( الأعضاء 1 والزوار 206 )

اممم اممم
شهيه
تسلم دياتك

ماشاء الله يفتح النفس
سلمت الايادي على الوصفه
بجد شي مشهي ومنتع
ماننحرم من عطاءك
بك شكري وتقيمي
دمتي ب ود

ماشاء الله ي لذة :eq-33:
وصفات شهية وروعة :eq-32:
واكلات تشهي :23:
تسلم يمينكْ يارب :121:
من جدد طلعتي مبدععة بالطبخ والحلى وماعندنا خبرر :142:
يلا إن شاء الله فالكْ الفوز :241:
أهم شي إنكْ حطمتي رهيف :r7:
بـ الحركات الحلوة :eq-34:
يعني السينابون هذا :58:
يظل رهيف سنين ضوئية منشان يضبطهه ’ :98:
الله يستر بسسسسس ’ :1133: