منتدى رواية عشق - ايدام البطاطس

منتدى رواية عشق (http://www.r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (http://www.r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - ايدام البطاطس (http://www.r-eshq.com/vb/showthread.php?t=200200)

ايدام البطاطس

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم خشن)
- البطاطس : 3 حبات (مفرومة مكعبات متوسطة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الحار : قرن (مفروم)
- معجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة صغيرة
- السمنة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (حبّ)
- بودرة الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
طريقة التحضير
1. ضعي السمنة والزيت في قدر على نار متوسطة.
2. أضيفي الكمون الحب والبصل وقلبي لمدة دقيقة.
3. أضيفي الكاري البودرة والملح وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي البطاطس ومعجون الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه حتى تنضج البطاطس.
6. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.

تسلم يـــدآك على طرحك الجميل
شكـــرآ لك لإختيارك ولمجهودك
الله يعطيك العافية

كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
على روعة ما قدمت لنـــا
من موضوع اكثر من رائع
اللهم اكرمك وأسعدك وبارك فيك
ربنا يجعل كل ما تقدمونه
في موازين حسناتكم
ويجازيك عنا خير الجــزاء
يااااااااااااااااارب
لك كل تحياتى وتقديرى وحبى
الدكتــور علــى
https://v.3bir.net/3bir/2016/10/0_77...71019f_L-1.jpg

/

سَلمت الأكُف ومَا جَلبت ،يعطيك العَافية .

جّلبْ انيَيق وَمميُز
وَعِطاءْ رآقيُ وَجميلْ ..
تسِلم ايُديكْ يــآربَ ..
ولاعَدمنا جمُآل إطِلالتك
تقِديُري ِ ،’
..~