منتدى رواية عشق - مكرونة بالدجاج بطعم البيتزا

منتدى رواية عشق (http://www.r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (http://www.r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

- - مكرونة بالدجاج بطعم البيتزا (http://www.r-eshq.com/vb/showthread.php?t=259029)

مكرونة بالدجاج بطعم البيتزا

مكرونة بالدجاج بطعم البيتزا

المقادير
مكرونة مسلوقة بالطريقة المعتادة مع الزيت والملح ثم تصفى.
جبن موتزاريلا.
فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات صغيرة.
أوريجانو.
زيتون.

مكونات الصلصة البيضاء
2 ملعقة كبيرة جبن كاسات سائل.
ملعقة مايونيز.
علبة قيمر.

تخلط كل المكونات معا وتترك جانباً.
ملحوظة “يمكنك إستخدام البشاميل كبديل”.
مكونات الصلصة الحمراء
صلصة بيتزا جاهزة.
بصل مفروم ناعم.
بهارات.
فلفل أسود.
ثوم مهروس.
دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم،
يقطع قطع صغيرة.

الطريقة
في وعاء علي النار يشوح البصل والثوم على النار حتى يذبل.
نضع الدجاج والبهارات والفلفل الأسود، ثم تخلط مع صلصة
البيتزا وتقلب وتترك جانباً.
نخلط كل مكونات الصلصة البيضاء وتقلب مع المكرونة.
نضع المكرونة بالطاجن، ونصب عليها الصلصة الحمراء بالدجاج.
نوزع قطع الفلفل الأخضر والزيتون
ثم نوزع رشة جبن موتزاريلا وأوريجانو.
ندخل صينية المكرونة الفرن حتى يتحمر الوجه وتقدم.

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروك جنائن الورد

نبضها مطيري
شكراً على حضورك المخملي الهادي
شكراً على تواجدك العذب المحفز للإبداع
لك مني عاطر التحايا

ضامية الشوق
شكراً على حضورك المخملي الهادي
شكراً على تواجدك العذب المحفز للإبداع
لك مني عاطر التحايا

طبق جميل وانتقاء مميز
دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع والتميز
لك مني كل التقدير