منتدى رواية عشق - طريقه عمل شوربة لسان العصفور بالمشروم 2017

منتدى رواية عشق (https://r-eshq.com/vb/index.php)

- ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ (https://r-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=23)

طريقه عمل شوربة لسان العصفور بالمشروم 2017

المقادير

4 x كوب مرق الخضار
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع)
1 x كوب أوراق الكرفس (مقطع)
1 x كوب جزر (مقطع مكعبات صغيرة)
1 x معلقة صغيرة زعتر
1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x كوب لسان عصفور (مسلوقة نص سلقة)
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
¾ x كوب كريمة لبّاني
½ x كيلو مشروم (مقطع شرائح)
0.33 x كوب عصير (عنب)
¼ x كوب دقيق

الخطوات

في قدر مناسب للشوربة على نار متوسطة هنضيف زيت الزيتون ثم المشروم و الكرفس و الجزر و نقلب حتى تطرى المكونات تقريبا من .5 -7 دقائق
هنضيف الدقيق و الملح و الفلفل و نقلب مدة دقيقتين كمان.
بعد كده هنضيف عصير العنب و الزعتر ثم نخفف النار ونترك مدة دقيقتين.
و بعد كده هنضيف المرقة و نقلبها و نسيبها تغلي.
ثم نضيف لسان العصفور ثم نغطي القدر ونترك على نار هادئة تقريبا 5-7 دقائق
نضيف الكريمة والبقدونس و نقلب قليلا ثم نطفئ النار وتقدم مع رشة بقدونس للتزيين

يعطيك الف عافية

ودي لك

هي كنت ساويها لولادي
طريقتك سهله خيتوو
ويسلمو ايديك

كل الشكر لهذا الإبداع
‎لك مني كل التقدير .
‎وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق.
‎ارق التحآيآ لك
‎ودي وعبق وردي

تسلم آيدينك على روؤوعة طرحك آلمميز
آلله يعطيك آلف عآفية وً عسسآكِ علىـآلقوة
في آنتظآر روآئع جديدك آلقآدم
دمت بسسعآدهـ...*
http://joliscoeurs.j.o.pic.centerblog.net/ivxlnk8e.gif

هُنآ آلروعه أكتملت فصولهآ ,
تسلم الأيآدي المخمليه ,
لــــــ روعـة مآجلبتْ ,
بِ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ,
خآلص ودي وتقديريِ لك