الموضوع
:
صينية الكوسا باللحمة المفرومة
عرض مشاركة واحدة
#
1
01-24-2024
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
عضويتي
»
1407
اشراقتي ♡
»
Dec 2019
كُـنتَ هُـنا
»
منذ 3 يوم (09:27 PM)
موآضيعي
»
681
آبدآعاتي
»
23,628
تقييمآتي
»
24927
حاليآ في
»
دولتي الحبيبه
»
جنسي
»
حالتي الآن
»
آلعمر
»
29سنة
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
تم شكري
»
1,429
شكرت
»
1,056
الاعجابات المتلقاة
»
703
الاعجابات المُرسلة
»
540
مَزآجِي
»
мч ммѕ
~
صينية الكوسا باللحمة المفرومة
المكونات
كيلو غرام من الكوسا صغير الحجم. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. مئتا غرام من اللحم المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل. حبة صغيرة مفرومة من البصل. ثلاثة أرباع الكوب من الأرز قصير الحبة. مكونات صلصة الطماطم: عبوّة واحدة من معجون البندورة. أربعة فصوص مفرومة من الثوم. حبتان متوسطتان من البندورة المفرومة ناعمًا. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
حفر حبّات الكوسا. غسل الأرز جيدًا ونقعه في الماء مدّة ربع ساعة. تجهيز الحشوة بوضع اللحم والفلفل الأسود والملح والكركم والبهار والأرز والبصل في وعاء، وخلط المكوّنات جيدًا. حشو حبّات الكوسا بخليط اللحم والأرز. تحضير الصلصة: وضع رب البندورة في قدر واسع، وإضافة إليه الفلفل والملح والبندورة المفرومة ورفعه على النار حتى تغلي الصلصة، ثم إسقاط حبّات الكوسا المحشية فيها، وتركها تُطهى مدّة أربعين دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج الكوسا. وضع الزيت في مقلاة صغيرة ورفعها على النار حتى يسخن، وإضافة الثوم إليها وتحريكه حتى يصبح ذهبي اللون، وإضافة النعناع إليه ثم إضافة الثوم إلى الكوسا والتحريك برفق. سكب الكوسا المحشي في طبق التقديم، وتقديمه ساخنًا. حشو الكوسا باللحمة المفرومة والفريكة
я α н ı ғ
قَنَادِيلْ إمْتِنَانِى تُضِيئُ كَفْيكْ
ألف شُكر ؛
وجِنـآن مِن البيلسـآن النَظر
3 أعضاء قالوا شكراً لـ شروق على المشاركة المفيدة:
(01-24-2024),
(01-26-2024),
(01-24-2024)
زيارات الملف الشخصي :
533
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 14.65 يوميا
MMS ~
شروق
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى شروق
البحث عن كل مشاركات شروق