طريقة الوافل
كوب طحين
3 ملعقة صغيره سكر
4 صفار البيض
4 بياض البيض (زلال البيض)
1 1/4 كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
1/2 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيره ملح
لتحضير هذه الوصفة أنت بحاجة لمقلاة خاصة بالوافل:
الخطوات
الخطوة 1
نخلط الطحين. البايكنج باودر.السكر والملح. ونفرّغ منتصف الخليط بشكل دائري. في وعاء كبير
الخطوة 2
في وعاء آخر نخلط صفار البيض. الحليب والزيت و نسكبهم في وسط خلطة الطحين. نخلطهم جيداً.
الخطوة 3
في وعاء صغير نخفق بياض البيض الى أن يكوّن رغوة ثم نضيفه الى العجينة.
الخطوة 4
نسكب العجينة في مقلاة مخصصة للوافل. نضعها على نار متوسطة الى أن يستوي الوافل ويصبح لونه زهري.
|