خمسه أملاح معدنيه لا غنى عنها ( للنحفاء)
الكالسيوم:
الاحتياج اليومى: 2جم.
دوره فى علاج النحافة:
- يساعد على هدوء الأعصاب المتوترة، ويمنع توتر العضلات،
لذلك فنقصه يؤدى إلى عصبية مزعجة تحول دون زيادة الوزن
ونمو الجسم بشكل طبيعى.- يدخل فى تركيب العظام
والأسنان ويساعد فى النمو الطبيعى.
الأطعمة الغنية به:
اللبن ومنتجاته، الأسماك، السلمون،
العسل الأسود، البيض، السبانخ، الملوخية،
الكرنب، القرنبيط، الجرجير، ورق العنب، والبليلة.

الماغنسيوم:
الاحتياج اليومى: 400 ملليجرام.
دوره فى علاج النحافة:
- من أعظم الأملاح فى منح الأعصاب
هدوءها ومنع توتر العضلات.
- يقلل الأرق والقلق مما يساعد على زيادة الوزن

الأطعمة الغنية به: الكاكاو، الشيكولاتة، المكسرات،
الحبوب الكاملة، الخضراوات الطازجة، التمر، الكابوريا،
العدس، الفول المدمس، والسبانخ.

الحديد:
الاحتياج اليومى: 18-20 مجم.
دوره فى علاج النحافة:
- من العناصر المهمة فى تخليق هيموجلوبين الدم..
ولذلك يمنع حدوث فقر الدم لدى النحفاء، ويحافظ على نشاط
الجسم وحيويته ويعطى للوجه بريقه وحمرته.
الأطعمة الغنية به: الكبد والكلاوى، اللحوم، العسل الأسود،
السبانخ، الملوخية، الفول المدمس، التين، العنب، البلح، اللوز، الفستق،
العدس، صفار البيض، الفاصوليا، الشمام، والجرجير.

البوتاسيوم:
الاحتياج اليومى: 3-5 جرامات.
دوره فى علاج النحافة:
- يمنع تشنج العضلات.
- يقلل من التوتر والهياج.
- يساعد على النوم الهادئ.
- يمنع الاضطرابات الهضمية.
الأطعمة الغنية به:
التين، البرقوق، البطاطس، الفاصوليا، الكانتلوب،
الموز، الكبد، الدواجن، السلمون، العسل الأسود، السودانى،
اللبن، البطاطا، عصير الفواكه، والخضراوات.

الزنك والنحاس:
الاحتياج اليومى: 30-80 مجم، 3 مجم.
دورهما فى علاج النحافة:
- يساعد الزنك والنحاس فى حسن تذوق الطعام.
- فتح الشهية، لذلك يفضل إعطاؤه للنحفاء.
- يدخل الزنك فى كثير من الإنزيمات التى تساعد فى عملية
التمثيل الغذائى للمواد الكربوهيدراتية.
الأطعمة الغنية بهما:

المحارات، الأسماك، الكابوريا، التونة، الجمبرى،
اللحم البقرى ومنتجاته، جنين القمح، الخضراوات،
اللوبيا، والمكسرات.

يعطيك العافيه و تسلم الأيادي
أستاذي ومديري العزيز رهيف
جزيل الشكر والإمتنان