الهيل
الهيل أو الحبهان كما يُطلق عليه من أشهر التوابل المستخدمة فى كل مطبخ عربى و شرقى ، حيث أن هناك الكثير من السيدات اللاتى لا يستغنين عنه فى الطهى و تحضير الأكلات الشهية و الأطباق المختلفة ، و ذلك لمذاقه و نكهته اللذيذة و القوية ، و فوائده الرائعة المتعارف عليها منذ سنين . معلومات غذائية يحتوى كل 100 جم من الحبهان على سعرات حرارية : 300 سعر حرارى كربوهيدرات : 68 جم بروتين : 11 جم ألياف : 28 جم كولسترول : 0 فوائد الهيل (الحبهان) 1. السرطان يحاول العلماء الوصول لحلول من الطب البديل طبيعية و آمنة لعلاج السرطان و الوقاية منه ، من دراسة الطبيعة و ما بها من نباتات و أعشاب ، و يعتبر الهيل (الحبهان) أحد هذه الأعشاب التى لها قدرة على منع ظهور الخلايا السرطانية و انتشارها . 2. القلب طبقاً لدراسات فإن من فوائد الهيل (الحبهان) أنه يساعد على حماية القلب من الأمراض و تقليل معدل ضربات القلب السريعة و خفض ضغط الدم المرتفع. اقرأ أيضا : ماذا تأكل لتحمى قلبك من الأمراض؟ 3. الكوليسترول يحتوى الحبهان على مواد مضادة للأكسدة التى تتحكم فى ضبط نسبة الكوليسترول بالدم و تقلل من نسبة الكوليسترول الضار بالجسم. Advertisement اقرأ أيضا : قلل نسبة*الكوليسترول الضار بهذه الأطعمة 4. الاكتئاب يُستخدم زيت الهيل (الحبهان) فى العلاج بالزيوت العطرية و الذى يساعد على علاج الاكتئاب و القلق و التوتر . 5. اضطرابات الجهاز الهضمى من فوائد الهيل (الحبهان) أيضاً أنه يُستخدم فى الايورفيدا ” علم الحياة “ كعلاج لاضطرابات الجهاز الهضمى مثل الحموضة ، الانتفاخات ، تقلصات و آلام المعدة . 6. قاتل للميكروبات يُستخدم الهيل (الحبهان) منذ آلاف السنين كقاتل للبكتريا و الميكروبات ، لذا يحمى من الكثير من الأمراض و العدوى التى قد تصيب الجسم سواء عدوى بكتيرية أو فيروسية. 7. مضاد للتقلصات من فوائد الهيل (الحبهان) أنه يخفف من التقلصات و الانقباضات التى تصيب العضلات، و التى تتسبب فى آلام شديدة يخففها تناول الحبهان. 8. الأسنان استخدام المضادات الحيوية للقضاء على الميكروبات قد يؤدى للقضاء أيضاً على البكتريا النافعة الموجودة بالجسم كأثر جانبي ، و لكن الأعشاب الطبيعية المستخدمة يومياً مثل الحبهان الذى يضاف كنوع من التوابل لكثير من الأطعمة و لا غنى عنه فى الطهى يمكنها أن تقضى على الميكروبات و البكتريا الضارة بالأسنان دون القضاء على البكتريا النافعة.
|