نصائح عمل البامية

- ضيفي الثوم المشوح

على البصل أثناء تحير
صلصة البامية.

- ضيفي ملعقة سكر لصلصة

التسبيكة لتظهر
طعم البهارات والبامية.

- شوحي البامية في الزيت

مع البصل والثوم
قبل وضع الصلصة.

- يجب تقميع البامية

وليس كشطها بالسكين كي
تحتفظ بالسائل اللزق داخلها.

- بعد أن تبدأ البامية
في مرحلة النضوج توضع
في طاجن للفرن

مع اللحم حتى تتحمر

وتصبح جاهزة للأكل.

لكم كل تحياتى وتقديرى
الدكتــور علـى

[SIGPIC][/SIGPIC]