أصابع السلطعون

المقادير
- السلطعون : 500 غراماً (أصابع)
- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مفروم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)
- بهارات كاجون : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل حريف : ربع ملعقة صغيرة
- صلصة ورشسترشاير : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة، ثم أضيفي الثوم والبصل الأخضر وشوحيهما لحوالي 3 دقائق.
تبّلي أصابع السلطعون بالملح، والفلفل، وبهارات الكاجون.
أضيفي الأصابع إلى المقلاة، ورجّي المقلاة برفق لتقليب أصابع السلطعون، أو حركي برفق بواسطة ملعقة خشبية لمدة 3 دقائق.
أضيفي عصير الليمون، وصلصة ورشسترشاير، ورجّي المقلاة مرة أخرى لخلط المكونات، ثم اتركيها تغلي لمدة دقيقتين إضافيتين.
ضعي أصابع السلطعون في طبق التقديم، وقدميها ساخنة

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

غـرام الشوق معجب بهذا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت العز

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

يسلمو على المرور

يَعطيك العَافية عَلى الأنتقَاء الرائِع
دامت صفَحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
دُمت بكُل خَير .. \ .

غـرام الشوق معجب بهذا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة - ريتَان ❀

يَعطيك العَافية عَلى الأنتقَاء الرائِع
دامت صفَحاتك بهذا الرُقي وَ الجمَال
دُمت بكُل خَير .. \ .

يسلمو على المرور

يعطيك ربي الف عافيه
دمت بـ هذا العطاء المتألق والمرموق
تقديري لـ سموك الكريم
.

غـرام الشوق معجب بهذا