الريش الضاني في الفرن

الريش الضاني في الفرن مقادير - لحم الريش : 500 غراماً (لحم خروف) - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة - روزماري : ملعقة كبيرة (مجفف) - ملح : 2 ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة سخني الفرن على درجة حرارة 400. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة غير لاصقة على نار عالية و اقلي ريش اللحم فيها على الجهتين لمدة 3 دقائق حتى تتحمر. انقلي الريش لطبق الفرن وتبليها بالملح والفلفل والأعشاب المجففة والروزماري المجفف وباقي كمية زيت الزيتون. غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة 45 دقيقة. احرصي على مراقبة اللحم وإذا احتاج يمكنك إضافة نصف كوب من الماء لتسريع النضج. قدميه ساخناً إلى جانب الخضار أو الأرز.

Ammar معجب بهذا

-


وصفة شهية و رائعة
شكرًا على الطرح الجميل
و لا حرمنا الله من جديدك
و الله يعطيك الف عافيه
لك

يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح رائع ومميز واختيار موفق
سلمت يمناك لرقي وتميز طرحك
بانتظار جديدك القادم
و دي وجنائن وردي لروحك

طرح رائع ومميز
يعطيك الف عافيه
وسلمت الأنامل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
تحياتي

_


سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

موضوع رائع
يعطيكـ العافيهـ \ الف شكر ع طرحك
".بشوق لجديدكـ