- خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
أحضري وعاء كبير وضعي فيه خل البلسميك والمايونيز.
قومي بإضافة زيت الزيتون تدريجياً مع الخلط بمضرب سلك يدوي حتى تحصلي على خليط صوص البلسميك ثقيل القوام.
أضيفي باقي المكونات (عصير الليمون، والثوم المفروم، والملح، والفلفل الأسود) واستمري في التقليب قليلاً حتى تختلط كل المكونات.
أحضري برطمان واحفظي فيه صوص البلسميك لحين الاستخدام.