مافن مالح خطوة خطوة

تبحثين عن فطو لذيذ يرضي كل افراد العائلة؟

المكوّنات


يقطين مطحون - 400 غرام
كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة
بيض - 2
زبدة مذوبة - 100 غرام
دقيق - كوبان
بانكنج باودر - ملعقة صغيرة ونصف
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود - ربع ملعقة صغيرة
قرفة - ربع ملعقة صغيرة
جبن شيدر مبشور - كوب وربع


طريقة التحضير:

1- ضعي في وعاء اليقطين مع الكريمة الحامضة واخفقي.





2- أضيفي البيضتين واخفقي من جديد.



3- أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر، الملح، القرفة والفلفل الاسود.

4- أسكبي مزيج البيض فوق المكونات الجافة وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات.



6- زيدي كوباً من الجبن وقلّبي من جديد.




7- وزعي المزيج في صينية كب كيك مدهونة بالزبدة.




8- وزعي باقي كمية الجبن على وجه كل حبة.

9- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.




10- أخرجي الصينية من الفرن واتركي القطع حتى تبرد قليلاً ثمّ قدميها على سفرتك.

غـرام الشوق ,حاء معجبون بهذا