شيا بودينغ صحي بالفواكة

المقادير
- حبوب الشيا : ربع كوب
- حليب لوز : كوب
- شراب القيقب : ملعقة كبيرة
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
- كيوي : 4 حبات (مقشر ومقطع شرائح)
- التوت : كوب (طازج)
- الموز : 2 حبة (مقطع)
- جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة (رقائق محمصة)
طريقة التحضير
في وعاء، امزجي بذور الشيا مع حليب اللوز، وشراب القيقب، وخلاصة الفانيليا جيداً.
ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
أخرجي الوعاء من الثلاجة، ثم قلبي المكونات جيداً، وتأكدي أن بذور الشيا قد امتصت معظم السائل وأصبح القوام كثيفاً.
ضعي ثلاث حبات كيوي في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيه حتى يصبح ناعماً.
إذا أصبح مزيج الكيوي مائياً جداً، يمكنك تصفيته بواسطة مصفاة شبكية.
وزعي طبقة من بودينغ الشيا في طبق زجاجي، ثم وزعي فوقه هريس الكيوي، ثم وزعي نصف كمية الموز والتوت الطازج، ثم طبقة أخرى من بودينغ الشيا.
وزعي شرائح الكيوي، وكمية التوت والموز المتبقية على الوجه، ثم انثري رقائق جوز الهند المحمّصة، وقدميه.