ننتظر تسجيلك هـنـا

 

==(( فَعاليَات روآية عشق الرمضآنية( ❆رمضان يجمعنا ❆))==  
   نور    ام خماس    روزانا السعدي    غلاتك غير    البرنسيسة    نبضها مطيري    البرنس مديح

( سجادة حمراء وأرائـك الهطول# حصريآت ال روآية )  
 
 
{مسابقات ام خماس   )
   


✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ موقدَ يشتعِل و طَعآم يُطهى و بطُون تمتلِئ .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-22-2019
سرالهوى غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
SMS ~
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
لوني المفضل Silver
 عضويتي » 568
 اشراقتي ♡ » Apr 2018
 كُنت هنا » منذ 4 أسابيع (04:07 PM)
موآضيعي » 1080
آبدآعاتي » 43,884
 تقييمآتي » 40361
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  الآسلامي♡
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الآسلامي♡
آلعمر  » 17سنة
الحآلة آلآجتمآعية  » أعزب 😄
تم شكري »  3,492
شكرت » 1,588
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
 التقييم » سرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
 آوسِمتي »
Q68 صيّادية سمك مع صلصة الطاجن



صيّادية سمك مع صلصة الطاجن


مقادير صيّادية سمك مع صلصة الطاجن
- مقادير الطاجن :
الطحينية : كوب
الماء : 2 كوب
البصل : 3 حبات (مقطّع الى شرائح)
عصير الليمون : 2 حبة
عصير البرتقال : 2 حبة
ملح : ملعقة صغيرة
البهار الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
ماء الزهر : ملعقة صغيرة
الكمون : نصف ملعقة صغيرة
السمك : نصف ملعقة كبيرة (بودرة السمك)
صنوبر : ملعقة كبيرة ونصف (مقلي)
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
الجوز : نصف كوب

- سمك الفيليه : 6 حبات (البراق المسحّب)
- الأرز الأمريكي : كوبان ونصف
- البصل : 5 حبات (جوانح)
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- الزبدة : ربع كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الزيت النباتي : 2 كوب
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة
- السمك : 2 ملعقة كبيرة (بودرة السمك)
- الماء : 10 أكواب
- البهار الحلو : ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة)
- عصير الليمون : 2 حبة
- البرتقال : 1 حبة (مقطّع الى شرائح)

طريقة تحضير صيّادية سمك مع صلصة الطاجن
1- يملّح السمك ويضاف اليه زيت الزيتون، الكمون ويحمّر حتى ينضج.
2- يقلى البصل الجوانح في الزيت النباتي حتى يحمرّ جيداً، ومن ثم يضاف إلأيه عظام السمك الذي يصفى من الزيت.
3- يضاف اليه الماء والبهارات وبودرة السمك ويترك المزيج حتى يغلي على نار هادئة لمدة 30 دققة، ومن ثم تصفى الماء.
4- يقلى البصل المفروم بزيت الزيتون حتى يشقرّ، ومن ثم يضاف إليه الزبدة والأرز بعد غسله جيداً وتصفيته من الماء.
5- يحرّك المزيج جيداً، ومن ثم يضاف إلأيه مرق السمك والبصل.
6- يترك على نار هادئة حتى ينضج، ومن ثم يضاف عصير الليمون الحامض وعصير البرتقال ويحرّك جيداً.
7- طريقة تحضير صلصة الطاجن:
في قدر على البارد، تسكب الطحينة، الماء، الملح، البهار الأبيض، عصير الليمون الحامض، عصير البرتقال، ويحرّك المزيج جيداً حتى نحصل على مزيج الطرطور.
يضاف الى المزيج الكمّون، بودرة السمك ويحرّك جيداً. يقلى البصل حتى يذبل جيداً، ويضاف مزيج الطرطور ويحرّك جيداً حتى يفصل الزيت من الطرطور.
تطفأ النار ويضاف ماء الزهر ويحرّك جيداً. تزيّن صلصة الطاجن بالصنوبر المقلي والجوز.
8- طريقة التقديم:
يوضع الأرز في وعاء التقديم، وتوضع شرائح السمك فوقه،
وبالإمكان تزيينه بالبصل المقلي والصنوبر المقلي والجوز وشرائح من الليمون الحامض والنعناع الأخضر الطازج.
يقدّم الى جانبه صلصة الطاجن.




رد مع اقتباس
3 أعضاء قالوا شكراً لـ سرالهوى على المشاركة المفيدة:
 (05-24-2019),  (05-23-2019),  (05-25-2019)
قديم 05-23-2019   #2


الصورة الرمزية لَـحًـــنِ ♫

 عضويتي » 860
 اشراقتي ♡ » Sep 2018
 كُـنتَ هُـنا » 11-19-2023 (02:55 PM)
موآضيعي » 4648
آبدآعاتي » 128,180
 تقييمآتي » 98435
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Palestine
جنسي  »  Female
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الأدبي♡
آلعمر  » 33سنة
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
تم شكري »  17,991
شكرت » 4,522
الاعجابات المتلقاة » 57
الاعجابات المُرسلة » 0
 التقييم » لَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  1
мч ммѕ ~
MMS ~
 
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
وسام تكريم  المميزين اناقه بنات نون النسوه  


/ نقاط: 0

وسام تكريم الاعضاء الحصريات  


/ نقاط: 0

وسام || وعِيدكُم مبَآرَك - كل عام والفرحة تغمر قلو  


/ نقاط: 0

وسام تكريم  المميزين اناقه بنات نون النسوه  


/ نقاط: 0

وسآم || تتويج العميد دوري الروشن  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 34

لَـحًـــنِ ♫ غير متواجد حالياً

افتراضي



يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
تحًياَتًيٌ




رد مع اقتباس
قديم 05-23-2019   #3


الصورة الرمزية جوهره

 عضويتي » 1160
 اشراقتي ♡ » Apr 2019
 كُـنتَ هُـنا » 08-22-2021 (02:08 AM)
موآضيعي » 1633
آبدآعاتي » 219,996
 تقييمآتي » 124313
 حاليآ في » بين طيّات الحياة
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Female
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الآسلامي♡
آلعمر  » 🌹
الحآلة آلآجتمآعية  » » ♔
تم شكري »  4,825
شكرت » 2,326
الاعجابات المتلقاة » 1
الاعجابات المُرسلة » 0
 التقييم » جوهره has a reputation beyond reputeجوهره has a reputation beyond reputeجوهره has a reputation beyond reputeجوهره has a reputation beyond reputeجوهره has a reputation beyond reputeجوهره has a reputation beyond reputeجوهره has a reputation beyond reputeجوهره has a reputation beyond reputeجوهره has a reputation beyond reputeجوهره has a reputation beyond reputeجوهره has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 10
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  الحمدلله
мч ѕмѕ ~
 
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
الأدارة العليا  


/ نقاط: 0

وسام  || هطول مقدس ||  


/ نقاط: 0

وسام  ||  سنابل العطآء ||  


/ نقاط: 0

وسام  || الفائزة بتوقعات الدوري السعودي ||  


/ نقاط: 0

وسام اضافة 1000 مشاركة || شكرا لجهودك ||  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 21

جوهره غير متواجد حالياً

افتراضي



يعطيك العافيه على الطرح المميز
تقديري


 توقيع : جوهره


تسلم يدك يارائعه

.‘


شكرآ بحجم السماء على التكريم
مواضيع : جوهره



رد مع اقتباس
قديم 05-23-2019   #4


الصورة الرمزية سرالهوى

 عضويتي » 568
 اشراقتي ♡ » Apr 2018
 كُـنتَ هُـنا » منذ 4 أسابيع (04:07 PM)
موآضيعي » 1080
آبدآعاتي » 43,884
 تقييمآتي » 40361
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  male
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الآسلامي♡
آلعمر  » 17سنة
الحآلة آلآجتمآعية  » أعزب 😄
تم شكري »  3,492
شكرت » 1,588
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
 التقييم » سرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 2000
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  1
мч ѕмѕ ~
 
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
وسآم || السنوية السابعة رواية عشق ( 7 سنوات من الأ  


/ نقاط: 0

وسام االالفية 43  


/ نقاط: 0

وسآم اليوم الوطني-لآفئدة روآية  


/ نقاط: 0

تكريم وتقدير لك ولجهودك  


/ نقاط: 0

المراقب العام المميز  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 5

سرالهوى غير متواجد حالياً

افتراضي



شكرا على التشريف
الرائع
يعطيكم العافيه




رد مع اقتباس
قديم 05-24-2019   #5


الصورة الرمزية الاقشر

 عضويتي » 610
 اشراقتي ♡ » May 2018
 كُـنتَ هُـنا » 01-09-2020 (02:02 PM)
موآضيعي » 311
آبدآعاتي » 60,180
 تقييمآتي » 48851
 حاليآ في » نجم سهيل
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  male
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الأدبي♡
آلعمر  » 😘
الحآلة آلآجتمآعية  » » ✌
تم شكري »  3,463
شكرت » 4,048
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
 التقييم » الاقشر has a reputation beyond reputeالاقشر has a reputation beyond reputeالاقشر has a reputation beyond reputeالاقشر has a reputation beyond reputeالاقشر has a reputation beyond reputeالاقشر has a reputation beyond reputeالاقشر has a reputation beyond reputeالاقشر has a reputation beyond reputeالاقشر has a reputation beyond reputeالاقشر has a reputation beyond reputeالاقشر has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 10
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  1
мч ѕмѕ ~
 
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
وسام الالفية 60  


/ نقاط: 0

وسآم اليوم الوطني-لآفئدة روآية  


/ نقاط: 0

تكريم وتقدير لك ولجهودك  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 3

الاقشر غير متواجد حالياً

افتراضي



تسلم الايادي ويعطيك العافية
على روعة طرحك الجميل
في انتظار لكل جديدك دوما


 توقيع : الاقشر

إهداء المبدعة خفوق




رد مع اقتباس
قديم 05-24-2019   #6


الصورة الرمزية سرالهوى

 عضويتي » 568
 اشراقتي ♡ » Apr 2018
 كُـنتَ هُـنا » منذ 4 أسابيع (04:07 PM)
موآضيعي » 1080
آبدآعاتي » 43,884
 تقييمآتي » 40361
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  male
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الآسلامي♡
آلعمر  » 17سنة
الحآلة آلآجتمآعية  » أعزب 😄
تم شكري »  3,492
شكرت » 1,588
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
 التقييم » سرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond reputeسرالهوى has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 2000
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  1
мч ѕмѕ ~
 
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
وسآم || السنوية السابعة رواية عشق ( 7 سنوات من الأ  


/ نقاط: 0

وسام االالفية 43  


/ نقاط: 0

وسآم اليوم الوطني-لآفئدة روآية  


/ نقاط: 0

تكريم وتقدير لك ولجهودك  


/ نقاط: 0

المراقب العام المميز  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 5

سرالهوى غير متواجد حالياً

افتراضي



شكرا على التشريف
الرائع
يعطيكم العافيه




رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الطاجن, صلصة, صيّادية
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صلصة المحمرة للمناقيش نور القمر ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ 30 11-16-2023 09:40 PM
صلصة التمر الهندي عازف الليل مونامور ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ 15 02-10-2023 01:24 PM
صلصة اللبنة نور القمر ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ 20 01-24-2023 01:02 PM
طريقة عمل صلصة البيتزا بنت الشام ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ 27 10-10-2022 10:59 AM
صلصة ورشستر Şøķåŕą ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ 20 01-24-2022 08:02 AM


الساعة الآن 07:43 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2024, Trans. By Soft
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع