المقادير
- خس : باقة
- النعناع : 3 ملاعق كبيرة (مورق)
- بقدونس : نصف باقة
- الملفوف : نصف رأس
- خيار : 5 حبات
- طماطم : 4 حبات
- زيت الزيتون : ربع كوب
- عصير الليمون : 6 ملاعق كبيرة (حامض)
- ملح : حسب الرغبة
- سماق : 2 ملعقة كبيرة
- الخبز : حسب الرغبة (محمص)
- البقلة : 2 ملعقة صغيرة (مورقة)
- الزعتر : ملعقة صغيرة (مورق) طريقة التحضير
افرمي الخس، النعناع والبقدونس والملفوف جيداً ثم قطّعي الخيار والطماطم.
وزّعي الخضار المفرومة في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الزعتر والبقلة.
في وعاء صغير الحجم، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والسماق.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اسكبي المزيج فوق الخضار.
قلّبي المكونات بتأنٍ حتى تتداخل ثم وزّعي الخبز المحمص على وجه الفتوش قبل التقديم.
2 أعضاء قالوا شكراً لـ - سمَـا. على المشاركة المفيدة:
تسلم الأيادي الذهبيه على الأنتقاء الرائع ’
تحية عطرة لِ روحكَ النقية
شكراً لكَ من القلب على هذآالعطاء
لكَ أشهى الود و أجزلْ الشكرْ
دمتِ بِحفظ الله ورعآيتـه ..
ابداع يحاكي الآ نفس يارائعه
قمة الفخامة حضورك وتصميمك
وكل شي هون يعكس ابداعاتك
شكرا الك على الاهداء
وتسلم وهاللمسات الحلوة آلجميلة