راحة البرتقال

المقادير
- النشاء : ثلث كوب
- الماء : كوب
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة ونصف
- نكهة البرتقال : ملعقة كبيرة
- جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- قشرة ليمون : ملعقة كبيرة (مبشورة)
- ملون الطعام البرتقالي : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في قدر على النار به نصف كوب ماء، نذوب السكر ونضيف قشرة الليمون وملون برتقالي ونغليهم على النار .
في وعاء منفصل نضع كوب ماء وثلث كوب نشاء ونخفقهم على البارد جيداً.
نضيف إليهم نكهة البرتقال وملعقة ونصف عصير الليمون ثم نغليهم على النار مع التحريك المستمر حتى يشتد القوام كالعجين .
نضيف عليهم الشراب الذي حضرناه سابقاً ونحرك حتى يتجانس القوام معاً .
نصب الخليط في قالب زجاج حراري، ونتركه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
نخرج الراحة ونقطعها مكعبات ثم نغمسها في جوز الهند.
تقدم باردة.

-

وصفة شهية بوركت أكفك

طرح رائع
ابدعت باختيارها
دمت ودام عطائك
لك خالص التقدير والاحترام

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة طرحها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
~لـروحــك آلـــجوري~

انتقاءك جميــل
يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع ! دمت ودام ابداعك
ودي

-













دام عطائِك يَ طُهر ..
ولاحُرمنا انتقائِك المُميز والمُختلِف
حفظك الله من كل مكروه.