( سجادة حمراء وأرائـك الهطول# حصريآت ال روآية )
|
|
|
✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ موقدَ يشتعِل و طَعآم يُطهى و بطُون تمتلِئ . |
|
|
07-21-2018
|
|
|
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
|
|
|
لوني المفضل
Cadetblue
|
عضويتي
»
726
|
اشراقتي ♡
»
Jul 2018
|
كُنت هنا
»
منذ 2 يوم (02:41 AM)
|
موآضيعي
»
17453
|
آبدآعاتي
»
2,166,401
|
تقييمآتي
»
1567960
|
دولتي الحبيبه
»
|
جنسي
»
|
حالتي الآن
»
|
آلقسم آلمفضل
»
العآم♡
|
آلعمر
»
24سنة
|
الحآلة آلآجتمآعية
»
مرتبط ♡
|
تم
شكري
»
29,494
|
شكرت
»
11,209
|
الاعجابات المتلقاة
»
1416
|
الاعجابات المُرسلة
»
3984
|
مُتنفسي هنا
»
|
التقييم
»
|
مَزآجِي
»
|
آوسِمتي
»
|
|
|
|
الخرشوف المحشي باللحم، تحضير الخرشوف المحشي باللحم
المقادير
شبت أو شومر مفروم, ملعقة
خرشوف طازج ,4 قطع
طماطم ,4 شرائح
زبدة لورباك ,2 ملعقة صغيرة
معجون طماطم ,2 ملعقة كبيرة
لحم غنم أو مفروم بقري ,150 غرام
أرز ,4 ملاعق كبيرة
بصل مفروم,4 رؤوس
طماطم مفرومة,2 ثمرة
بقدونس مفروم,2 ملعقة كبيرة
ملح وليمون لنقع الخرشوف بداخله, كوب ونصف
ملح وبهار , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يقُشر الخرشوف مع المحافظة على بعض أوراقه الداخلية الطرية.
- تُقص رؤوس هذه الأوراق بواسطة مقص، ثم ينظَف قلب الخرشوف من الأشواك الداخلية بواسطة ملعقة صغيرة.
- تُنقع حبات الخرشوف المنظَفة في الماء الممزوج بعصير الحامض للمحافظة على لونها الأبيض.
- لتحضير حشوة الخرشوف اخلطي كلاً من اللحم مع الأرز، البصل، البقدونس، الشبت، وكذلك الملح والبهار جيداً.
- تحٌشى حبات الخرشوف بالحشوة، ثم ضعي فوق الحشوة شريحة طماطم وقطعة زبدة.
- توضع الحبات المحشوة في إناءٍ كبيرٍ، ثم تغمر بالماء الممزوج بصلصة الطماطم وتطبخ لمدة 30 دقيقة حتى تنضج، بعدها يضاف الماء عند الحاجة.
- تنزع الأوراق القاسية عند الأكل ويؤكل الكعب مع الحشوة.
- يمكنك تقديمه مع اللبن المتبَل بالثوم.
|
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ شيخة رواية على المشاركة المفيدة:
|
|
07-21-2018
|
#2
|
يسلموا دياتك للوصفة
لاعدمنا جديدك
|
|
|
07-21-2018
|
#3
|
نورتي جميلتي
|
|
|
07-21-2018
|
#4
|
يعطيكم العافية لروعة ما طرحتم ،،
تولد الابتسامه بكم عند دفئ حضوركم المميز
تعطرت زوايا المنتدى بكل ما تقدموه
من جديد ومفيد ... تقدير يليق بكم
ودي وعبق وردي
|
|
|
07-22-2018
|
#5
|
..
سلمت يديك ع الوصفه / يعطيك العافيه ..
|
|
(ســرآب ) لم تكوني صديقة وحسب بل انتِ شيئ اكبر من ذلك انتِ كـ اخت ..وربما اعمق من ذلك اللهم احفظ قلبها لايمسه الحزن ..
|
07-23-2018
|
#6
|
سلمت يمينك النديه بالجمال
على شذرات الحُضور وعبق المنثور ..
يعطيك العافية على ثمرات جهودك ..
شكري وتقديري .
|
|
|
أدوات الموضوع |
|
انواع عرض الموضوع |
العرض العادي
|
تعليمات المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
كود HTML معطلة
|
|
|
الساعة الآن 01:01 PM
| | | | | | |