ﻋﺠﺔ ﺍﻟﻜﻮﺳﺎ

ﻋﺠﺔ ﺍﻟﻜﻮﺳﺎ
المقادير
4 ﺑﻴﻀﺎﺕ
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺯﻳﺖ ﻧﺒﺎﺗﻲ
4 ﻣﻼﻋﻖ ﻃﻌﺎﻡ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﺃﻭ ﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻡ
2 ﺣﺒﺔ ﻛﻮﺳﺎ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﺤﻴﻦ‏( ﺩﻗﻴﻖ ‏)
ﺛﻮﻡ ﻣﻬﺮﻭﺱ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
ﺑﻬﺎﺭ ﻭﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ

ﻃﺮﻳﻘﺔ :
-1 ﺑﺮﺵ ﺣﺒﺘﺎ ﺍﻟﻜﻮﺳﺎ
-2 ﺧﻔﻖ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻊ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻜﻮﺳﺎ
ﻭﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﺃﻭ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺒﻬﺎﺭ
-3 ﻳﺪﻫﻦ ﻗﺎﻟﺐ ﻏﻴﺮ ﻻﺻﻖ ﺑﻤﻘﺪﺍﺭ ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ
-4ﻳﺼﺐ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﻌﺠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺎﻟﺐ ﻭﻳﺪﺧﻞ ﺇﻟﻰ ﻓﺮﻥ ﻣﺤﻤﻰ
ﻟﻤﺪﺓ10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻭﺃﺧﻴﺮﺍ ﺗﺤﻤﺮ ﺍﻟﻌﺠﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﻣﺪﺓ ﺩﻗﻴﻘﺘﻴﻦ.

طرح رآئع بإبدآع لآ يُضآهى
فكراً ومنطوقاً وعطآء يفوق الخيآل
سلمتم ودمتم كما تحبون وترضون
وفقكم الله وأمد أعمآركم
أرق التحآيا لمقآمكم

يعطيك العافيه
على الطرح
بإنتظآر جديدك

طـرح رآئــع
سلمت آناملك ع الإنتقاء
لاحرمنا الله من عبير تواجدك وجديدك
دمت بسعادهـ بــحـجم السماء
لقلبك طوق آليآسمين ,,~

طرح قيم
بارك الله فيك
تحياتي واحترامي

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~