طريقة عمل اللحم المشوي على الطريقة المكسيكية

يُعتبر اللحم المشوي على الطريقة المكسيكية ،

من أطيب أنواع اللحم المشوي الغنية بالعصارة،

الشهية خاصةً إذا تمَّ تحضير بعض ،

الخضروات اللذيذة المشوية إلى جانبه،

نُقدِّم لكِ طريقة عمل اللحم المشوي،

على الطريقة المكسيكية ..







المقادير:

خل ,0.50 كأس
شرائح ستيك سميكة ,4 قطعة
بصل مقطع بحجم كبير,2 حبة
بطاطا مقطعة بحجم كبير,2 حبة
طماطم مقطعة بحجم كبير,2 حبة
ليمون مقطع بحجم كبير,2 حبة
كوسا مقطع بحجم كبير,2 حبة
باذنجان مقطع بحجم كبير, حبة
فلفل حلو أصفر وأحمر مقطع بحجم كبير,2 حبة
إكليل الجبل مطحون,1.50 ملعقة كبيرة
زعتر بري مطحون,1.50 ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة
عصير ليمون ,0.50 كأس
ملح , ملعقة كبيرة
زيت الزيتون ,0.50 كأس
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
ثوم مهروس ,4 فص


طريقة التحضير:


- قومي بخلط إكليل الجبل،

والزعتر البري، والبهارات المشكلة،

والخل، وعصير الليمون، والملح،

وزيت الزيتون، والفلفل الأسود،

والثوم المهروس معاً.

- تبِّلي الخضروات المُقطعة ،

واللحم بخليط البهارات وأُتركيهم ،

بالثلاجة لمدة ساعتين.

- غلِّفي الخضروات المُتبلة بورق ،

القصدير وضعيهم إلى جانب قطع الفحم،

المتجمرة "الجاهزة للشوي" لمدة 15 دقيقة.

- قومي بشوي اللحم على الفحم حتى يتحمَّر.

- قدِّمي اللحم المشوي على الطريقة المكسيكية

إلى جانب الخضار المشوية، وتمتعي بمذاقهِ الشهي جداً.

’’

يعطيك العافيه على الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

بششكركن ع المرور

شكرا للمتابعه

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

يعطيك العافيه
لا عدمت تميز أنآملك الذهبية
دمت ودام بحر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بانتظار جديدك القآدم بشووق
كل الود