الشكشوكة التركية بالجبن

. مقادير الشكشوكة التركية بالجبن معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة (حارّ) - الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - البيض : 3 حبات - فلفل رومي : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) - طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة فرماً ناعماً) - البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) - الثوم : فصّان (مهروس) - جبن فيتا : كوب (مفتّت) - بقدونس : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً) طريقة تحضير الشكشوكة التركية بالجبن حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. في مقلاة مقاومة للحرارة المرتفعة على نار متوسطة، سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. أضيفي البصل والثوم وقلّبي المزيج لحوالي 3 دقائق. أضيفي الفلفل الأحمر الحار، البابريكا والفلفل الرومي. قلّبي المزيج لحوالي دقيقة. أضيفي الطماطم وخفّفي النار. اغلي المزيج لحوالي 5 دقائق ثمّ أطفئي النار. إصنعي 3 فجوات في مزيج الطماطم واكسري في داخلها البيض. اتركي المقلاة على النار لـ6-10 دقائق حتى ينضج البيض. أضيفي جبن الفيتا على الوجه. وزيّني بالبقدونس. . . . . .

في سماء الإبداع حلقتي
ولأجمل موضوع طرحتي
ولا تحرمينا من تميزك وإبداعك
ودمت بحفظ من الله ورعايته

طرح راقي
أهنيك على هذا الموضوع الرائع
والجميل
أعجبني كثيراً وراق لي
لاحرمنا الله من تجدد مواضيعك
يعطيك الف عافيه
مودتي

طرح رآئع بإبدآع لآ يُضآهى
فكراً ومنطوقاً وعطآء يفوق الخيآل
سلمتم ودمتم كما تحبون وترضون
وفقكم الله وأمد أعمآركم
أرق التحآيا لمقآمكم

تسلم الأيادي الذهبيه على الطرح الرآئع
تحية عطرة لِ روحكَ النقية
شكراً لكَ من القلب على هذآ العطاء
لكَ ارقى الود و أجزلْ الشكرْ
دمتَ بِحفظ الله ورعآيتـه

كل التقدير وكل التحية
على روعة ما قدمتـى لنــا
ربنا يبارك فيك ويسعدك
تقبلى خالص
تحياتى وحبــى
الدكتور علــى