تحضير شوربة الذرة الهندية

المقادير

4 ملاعق كبيرة زبدة

1 بصلة مقطعة مكعبات

2 فصوص ثوم مفروم

1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور

½ ملعقة صغيرة كركم

½ ملعقة صغيرة كمون

3 أكواب حبات الذرة

للتزيين

حليب كامل الدسم

اللبن الزبادي العادي

الثوم والكزبرة والليمون

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

نضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة، لتذوب، ثم نضع البصل، ويطهى حتى يلين، لحوالي 10 دقيقة

نضيف الثوم والزنجبيل والكركم والكمون ويطهى لمدة دقيقة أو نحو ذلك

نضيف حبات الذرة مع الملح والفلفل، ونطبخ، مع التحريك، لمدة 2 دقيقة

نضيف 4 كوب ماء، ونتركه على نار خفيفة، ليطهى بلطف لمدة 10 دقيقة

نضع الحساء في الخلاط على سرعة منخفضة، ونضيف التوابل والملح إذا لزم الأمر

نوزع الحساء في أطباق التقديم، ونضع 2 ملعقة كبيرة زبادي على سطح الحساء

نرش الثوم والكزبرة الخضراء المفرومة، مع بضع قطرات من عصير الليمون، وتصبح الشوربة جاهزة للتقديم

يَآَ مَآَلْ اََلَعَآَفِيَهَ
لَآعِدَمَنِآ هـَ الَعَطَآءْ وَلَآَ هَـ الَمْجَهُودَ الَرَائَعْ
كُْلَ مَآتَجَلَبَهْ أًنَآَمِلكْ بًأًذخْ بَاَلَجَّمَآلْ مُتًرّفْ بَ تمًّيِزْ
وُدِيِّ

:




طرح رائع
بيادر اللوتس لمتصفحك هذا
و لا حرمنا اطلالتك الجميلة

.

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
مآآآآآنـــــنـــحرم من جديد آلمتميز
لروح ــك بآقآت من الجوري

سعدت جداً بتواجدي بين
طيآت متصفحك الرآقي
سلمت أناملك على هذا الجمال ..
فكل الشكر لسموك ..
بإنتظآر جديدك بكل شوق ..

شكرا للمرور الراقي
نورتو