تشيز كيك بالأوريو والكرز

المقادير : • 200 جرام جبن مسكربون أو جبن كريمى • 200 جرام بسكويت الأوريو • 85 جرام زبدة مذابة • 1 ملعقة صغيرة سكر بنى • 4 ملعقة كبيرة كرز معلب مع عصيره ( كمبوت الكرز ) • 1 ملعقة صغيرة نشا طريقة التحضير : · افصلى حبات الأوريو عن بعضهم البعض وانقلى الكريمة البيضاء إلى طبق آخر ثم ضعى بسكويت الأوريو فى محضر الطعام واطحنيه ناعم . · أضيفي إلى بسكويت الأوريو المطحون كلا من ( الزبدة – السكر – الملح ) وشغلى الجهاز مرة أخرى بحيث يصبح الخليط رطب . · بطنى صينية دائرية سهلة الفتح مقاس 9 بورق الفيلم البلاستيكى بحيث يغطى القاعدة وخارج الحواف ثم ضعى خليط الأوريو واضغطى جيداً باستخدام الجزء الخلفى لملعقة كبيرة بحيث يشكل طبقة تغطى الجزء السفلى للصينية ثم ضعيها فى الثلاجة . · ضعى فى محضر الطعام الجبن المسكربون أو الجبن الكريمى بالاضافة إلى الحشوة البيضاء لبسكويت الأوريو وقلبيهم معاً لمدة 10 ثوانى حتى يصبح الخليط سائل ومن ثم اسكبيه فوق طبقة البسكويت وساوى السطح جيداً . · ضعى التشيز كيك فى الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة على الأقل وفى هذا الوقت ضعى الكرز المعلب مع عصيره ( ماء الكمبوت ) والنشا فى وعاء صغير على نار فوق المتوسطة مع التحريك حتى يغلى العصير ويصبح الصوص لامع . · اتركى صلصة الكرز لتبرد تماماً وقبل تقديم التشيز كيك مباشرة وزعيه على السطح ثم قطعيها وقدميها .

عبق الورد يملأ المكان ..
شذى الزهر يكتم أنفاسنا من روعته
سلمت يمناك
يعطيك العافيه
ولا يحرمنا من جديدك القادم
لروحك بآقة وردٍ جوريْ

تحية طيبه معطره بالورد اهديها اليكم
سلمت الايادي الطيبة
في الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
أُحييكم على اختياركم الرائع والمميز
تحياتي لكم مع اجمل باقه ورد

وااااو شهية
تسلمين غلاتي

روووعة
فائقة الوصف ’
إبدااااع ملأ المكان ,
وسحر جعلني أصمت في لحضتهااا!!
يعطيك العافيه على الإبداااع والتميز اللا محدود ’
ننتظر الجديد ’

طرح رائع
تسلم يدكك ولاننحرم من مواضيعكك
الراقيه والجميله.
عوافي.