يفتت البسكويت ويخلط مع الزبدة اللينة ويفرد فى قالب تشييز كيك متحركة ويدخل للثلاجة لحين تجهيز طبقة التشييز.
فى الخلاط تخلط كل مقادير طبقة التشييز كيك وتصب فوق القاعدة سابقة التجهيز.
يغلف القالب من الخارج بورق القصدير،.يوضع القالب فى حمام مائى ساخن يصل منسوب الماء فين لنصف قالب التشييز كيك.
يخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة 50 دقيقة وحتى يتماسك من الاطراف وتكون طرية قليلا من المنتصف.
يزين ببودرة الكاكاو ويقدم مع الفراولة الطازجة وبالهنا والشفا.