ننتظر تسجيلك هـنـا

 

==(( فَعاليَات روآية عشق الرمضآنية( ❆رمضان يجمعنا ❆))==  
   نور    ام خماس    روزانا السعدي    غلاتك غير    البرنسيسة    نبضها مطيري    البرنس مديح

( سجادة حمراء وأرائـك الهطول# حصريآت ال روآية )  
 
 
{مسابقات ام خماس   )
   

العودة   منتدى رواية عشق > ✬ قِسـم الأُسـرة والمُجتمـع ✬ > ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬

✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ موقدَ يشتعِل و طَعآم يُطهى و بطُون تمتلِئ .

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 04-01-2019
صاحبة السمو غير متواجد حالياً
Syria     Female
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
لوني المفضل Papayawhip
 عضويتي » 66
 اشراقتي ♡ » Jul 2017
 كُنت هنا » 01-09-2021 (03:19 PM)
موآضيعي » 931
آبدآعاتي » 51,344
 تقييمآتي » 56694
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Syria
جنسي  »  الأسرة♡
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الأسرة♡
آلعمر  » 😉
الحآلة آلآجتمآعية  » » 💛
تم شكري »  4,982
شكرت » 18,423
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
 التقييم » صاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond repute
مَزآجِي  »  1
 آوسِمتي »
Q72 خطوات سريعة في صنع ” عجينة العشر دقائق “



[ALIGN=CENTER]





تعد عجينة العشر دقائق من أسهل وأسرع العجائن التي يتم منها صناعة العديد من المعجنات المميزة وهي سميت بهذا الأسم أنها يتم صناعتها في وقت عشر دقائق فقط من وقت التخمير وهي تكون خلال هذا الوقت جاهزة للخبز، وهي من أهم الوصفات التي يتم البحث عنها دائماً ومن أكثر العجائن التي يتم استعمالها في مصر والبلاد العربية وجميع أنحاء العالم، وهذا لأنها تساعد في توفير الوقت والجهد لأنها تتميز بأنها بعجينة مميزة وتتناسب مع جميع أنواع الخبز ويتم استعمالها في العديد من الحلويات والعجائن وهي مثل الفطائر بجميع أنواعها وخلية النحل والبيتزا وغيرها من المعجنات الأخرى.
خطوات سريعة في صنع عجينة العشر دقائق

مكونات وطريقة عمل العجينة الأولى


1- 2 كوب من الدقيق الأبيض الناعم.
2- 2 كوب من الماء الدافئ وهو يستعمل في العجن.
3- 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية التي تساعد في تخمر العجين.
4- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
5- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.
مكونات العجينة الثانية
1- 3 كوب من الدقيق الأبيض.
2- 1/4 كوب من حليب البودرة.
3- 1/2 كوب من الزيت النباتي سواء عباد الشمس أو زيت الذرة.
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق
1- عليكي أن تقومي بنخل الدقيق الابيض جيداً داخل وعاء كبير ويتم إضافة عليه جميع مكونات العجينة الاولى من خلال ملعقة خشبية، ثم يتم تغطية الوعاء كاملاً بالنايلون واضبطي الساعة على 10 دقائق.
2- وقومي أيضاً بإضافة جميع مكونات العجنة الثانية إلى وعاء كبير وأخلطيهم قليلاً من خلال ملعقة خشبية وهذا لمنع التكتل ويتم خلط جميع المكونات معاً، ثم يتم عجنها باليد جيداً حتى تصبح عجينة طرية متماسكة ثم يتم استعمال العجينة في العديد من الاستعمالات المختلفة حسب الرغبة الخاصة بالشخص.
عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
المكونات
1- 5 أكواب من الدقيق الأبيض.
2-2 ملعقة من الخميرة الفورية.
3- 2 كوب من الحليب الطبيعي السائل.
4-5 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
5- 1/2 كوب من الزيت النباتي عباد الشمس أو الذرة.
6- ماء دافئ للعجن.
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق بالحليب السائل
1- عليكي أن تقومي بإحضار إناء غويط للعجن وضعي فيه 2 كوب الدقيق الأبيض وعليها الخميرة والحليب الطبيعي السائل والسكر الأبيض الناعم من الممكن إضافة الماء الدافئ، ويتم مزجهم جيداً حتى تحصلين على عجينة شبيهة السائلة.
2- ثم أتركيها جانباً حتى تختمر وهذا يكون لمدة 10 دقائق.
3- ثم قومي بإضافة إليه باقي الدقيق أي 3 أكواب الدقيق ويتم عجنها من جديد جيداً.
4- ثم قومي بإضافة الزيت النباتي إلى العجين وأستمنري في العجن وهذا حتى تحصلين على عجينة طرية ومتماسكة وهي التي لا تلتصق في اليد.
5- وفي هذه الحالة تصبح العجينة جاهزة للاستعمال ومن الممكن أن يتم تركها قليلاً حتى تختمر أكثر وترتاح وبعدها يتم استعمالها في العديد من الأغراض المختلفة.
طريقة عمل بيتزا مارجريتا بإستعمال عجينة العشر دقائق

مكونات البيتزا
1- يتم استعمال عجينة العشر دقائق والتي قمنا بتقديمها لكم سابقاً.
2- احضري 5 حبات من الطماطم التي يتم تقشيرها وفرمها ناعماً.
3- 2 حبة متوسطة من البصل المفرومة بشكل ناعم جيداً.
4- 2 فص ثوم مفروم ناعماً.
5- 1/2 حبة من الفلفل الحار أو البارد وهذا يكون حسب الرغبة وافرميه جيداً حتى يصبح ناعماً.
6- قومي بإحضار قالب من الجبنة الموزاريلا المبشورة ومن الأفضل أن يتم بشرها في المنزل وعدم شرائها مبشورة لأن هذا يحافظ على سمكها.
7- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ناعماً.
8- 1 ملعقة صغيرة من الملح الأبيض ومن الممكن أن يزيد أو يقل حسب الرغبة.
9- 1/4 ملعقة صغيرة من السكر الأبيض الناعم.
10- 1 مكعب من مرقة الدجاج.
11- 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة والخاصة بالبيتزا.
12- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
13- 1/2 كوب من الكاتشب.
طريقة تحضير البيتزا
1- قومي بوضع البصل في إناء على النار الخفيفة ثم أضيفي لها الفلفل الحار أو البارد حسب الرغبة وعليه الثوم المفروم وامزجي المكونات جيداً حتى يصبح طرياً وشفافاً.
2- قومي بوضع الطماطم المقشرة وعليها الفلفل الأسود المطحون والملح والزعتر وجميع البهارات والسكر وأرفعي النار حتى تطبخ الطماطم ويكون هذا لمدة 20 دقيقة وهذا حتى تحصلي على صلصة متجانسة ويتم رفع الإناء وترك الصلصة جانباً حتى تبرد تماماً.
3- عليكي أن تقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ويتم وضع كمية من الزيت النباتي داخل الصينية المخصصة للبيتزا في الفرن.
4- عليكي أن تقومي بفرد العجينة جيداً وترقيقها في الصينيتين ويتم صناعة العديد من الثقوب في العجينة من خلال شوكة حتى لا ترتفع العجينة.
5- عليكي أن تضعي فوق العجينة كمية من الكاتشب ويتم توزيعها أعلاها الصلصة التي تم صنعها من الطماطم ويتم وضع الجبنة.
6- وأخيراً بعد وضع جميع المكونات قومي بإدخال الصينية إلى الفرن حتى تتحمر الجوانب ويتم تقديمها ساخنة.
ALIGN]






 توقيع : صاحبة السمو


October من القلب شكرا ياجميلة


رد مع اقتباس
قديم 04-01-2019   #2


الصورة الرمزية لَـحًـــنِ ♫

 عضويتي » 860
 اشراقتي ♡ » Sep 2018
 كُـنتَ هُـنا » 11-19-2023 (02:55 PM)
موآضيعي » 4648
آبدآعاتي » 128,180
 تقييمآتي » 98435
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Palestine
جنسي  »  Female
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الأدبي♡
آلعمر  » 33سنة
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
تم شكري »  17,991
شكرت » 4,522
الاعجابات المتلقاة » 57
الاعجابات المُرسلة » 0
 التقييم » لَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond reputeلَـحًـــنِ ♫ has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  1
мч ммѕ ~
MMS ~
 
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
وسام تكريم  المميزين اناقه بنات نون النسوه  


/ نقاط: 0

وسام تكريم الاعضاء الحصريات  


/ نقاط: 0

وسام || وعِيدكُم مبَآرَك - كل عام والفرحة تغمر قلو  


/ نقاط: 0

وسام تكريم  المميزين اناقه بنات نون النسوه  


/ نقاط: 0

وسآم || تتويج العميد دوري الروشن  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 34

لَـحًـــنِ ♫ غير متواجد حالياً

افتراضي



طـــرح رآآآئــــــع ..||
دام التألق ...ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي ..~




رد مع اقتباس
قديم 04-01-2019   #3


الصورة الرمزية عطرها كادي

 عضويتي » 677
 اشراقتي ♡ » Jun 2018
 كُـنتَ هُـنا » 02-07-2024 (05:19 PM)
موآضيعي » 628
آبدآعاتي » 356,230
 تقييمآتي » 1001118
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
جنسي  »  Female
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الآسلامي♡
آلعمر  » 27سنة
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
تم شكري »  9,189
شكرت » 11,062
الاعجابات المتلقاة » 2878
الاعجابات المُرسلة » 472
 التقييم » عطرها كادي has a reputation beyond reputeعطرها كادي has a reputation beyond reputeعطرها كادي has a reputation beyond reputeعطرها كادي has a reputation beyond reputeعطرها كادي has a reputation beyond reputeعطرها كادي has a reputation beyond reputeعطرها كادي has a reputation beyond reputeعطرها كادي has a reputation beyond reputeعطرها كادي has a reputation beyond reputeعطرها كادي has a reputation beyond reputeعطرها كادي has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 2000
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  1
мч ммѕ ~
MMS ~
 
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
وسآم || فائز..توقعات كاس امم اسيا  


/ نقاط: 0

وسام عطرها الكادي مئويتها الثالثه  


/ نقاط: 0

وسآم || - نُشطاء روآية عشق  


/ نقاط: 0

♥ وسام |إنيقة ك سلالة ورد ●  


/ نقاط: 0

وسآم -|| ♥| عِطر الحضور ●  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 29

عطرها كادي غير متواجد حالياً

افتراضي



انتقاء مميز
يعطيك العافية
أمتناني العميق
لـ روحك السعادة




رد مع اقتباس
قديم 04-01-2019   #4


الصورة الرمزية سمارا

 عضويتي » 978
 اشراقتي ♡ » Dec 2018
 كُـنتَ هُـنا » 06-26-2023 (08:52 PM)
موآضيعي » 2279
آبدآعاتي » 542,289
 تقييمآتي » 241527
 حاليآ في »
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Algeria
جنسي  »  Female
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » العآم♡
آلعمر  » ❤
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء 😄
تم شكري »  4,972
شكرت » 5,716
الاعجابات المتلقاة » 4
الاعجابات المُرسلة » 0
 التقييم » سمارا has a reputation beyond reputeسمارا has a reputation beyond reputeسمارا has a reputation beyond reputeسمارا has a reputation beyond reputeسمارا has a reputation beyond reputeسمارا has a reputation beyond reputeسمارا has a reputation beyond reputeسمارا has a reputation beyond reputeسمارا has a reputation beyond reputeسمارا has a reputation beyond reputeسمارا has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  1
мч ѕмѕ ~
https://www.khlgy.com/do.php?img=111100
мч ммѕ ~
MMS ~
 
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
وسآم || السنوية السابعة رواية عشق ( 7 سنوات من الأ  


/ نقاط: 0

وسآم -|| ♥| مدللة رواية ●  


/ نقاط: 0

وسام  | نشطاء رواية عشق .  


/ نقاط: 0

سنة سعيدة ال رواية 2023  


/ نقاط: 0

وسآم || مميزين رواية عشق  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 37

سمارا غير متواجد حالياً

افتراضي




تسلم الأيادي على ما قدمت
ننتظر جديدك بكل شوق
تقبل مني أعطر التحايا

سمأأأأأرا



 توقيع : سمارا







رد مع اقتباس
قديم 04-01-2019   #5


الصورة الرمزية الوسيم

 عضويتي » 865
 اشراقتي ♡ » Sep 2018
 كُـنتَ هُـنا » 06-17-2023 (08:35 PM)
موآضيعي » 75
آبدآعاتي » 71,220
 تقييمآتي » 29021
 حاليآ في » بين الرمش والعيون
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Palestine
جنسي  »  male
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الآسلامي♡
آلعمر  » 17سنة
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبط ♡
تم شكري »  2,103
شكرت » 2,196
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
 التقييم » الوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond reputeالوسيم has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  1
мч ммѕ ~
MMS ~
 
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
وسام الالفية 70  


/ نقاط: 0

وسآم اليوم الوطني-لآفئدة روآية  


/ نقاط: 0

تكريم وتقدير لك ولجهودك  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 3

الوسيم غير متواجد حالياً

افتراضي



كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لكِ
بانتظار الجديد القادم دمتِ بكل خير




رد مع اقتباس
قديم 04-01-2019   #6


الصورة الرمزية صاحبة السمو

 عضويتي » 66
 اشراقتي ♡ » Jul 2017
 كُـنتَ هُـنا » 01-09-2021 (03:19 PM)
موآضيعي » 931
آبدآعاتي » 51,344
 تقييمآتي » 56694
 حاليآ في » جدة السعودية
دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Syria
جنسي  »  Female
 حالتي الآن »
آلقسم آلمفضل  » الأسرة♡
آلعمر  » 😉
الحآلة آلآجتمآعية  » » 💛
تم شكري »  4,982
شكرت » 18,423
الاعجابات المتلقاة » 0
الاعجابات المُرسلة » 0
 التقييم » صاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond reputeصاحبة السمو has a reputation beyond repute
نظآم آلتشغيل  » Windows 7
مُتنفسي هنا » مُتنفسي هنا
مَزآجِي  »  1
мч ммѕ ~
MMS ~
 
قَدَاسَة طُهِّرَ | | أَوْسِمَتِي | |
وسام الالفية 51  


/ نقاط: 0

  كل الاوسمة: 1

صاحبة السمو غير متواجد حالياً

افتراضي



مرور راقي
نورتو موضوعي
شكرا لكم


 توقيع : صاحبة السمو


October من القلب شكرا ياجميلة



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
العشر, خطوات, دقائق, سريعة, عجينة
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عجينة العشر دقائق بنت الشام ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ 14 06-19-2022 11:35 AM
طريقة عمل عجينة العشر دقائق الشهية في رمضان 2021 حصري شيخة رواية ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ 13 06-18-2022 02:19 PM
عجينة العشر دقائق عمر حسن ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ 10 05-24-2022 07:11 PM


الساعة الآن 01:18 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2024, Trans. By Soft
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
تنويه : المشاركات المطروحة تعبر عن وجهة نظر أصحابها وليس بالضرورة تمثل رأي أدارة الموقع