طريقة عمل بطاطا حارة بالفلفل

طريقة عمل بطاطا حارة بالفلفل
المكوّنات :
بطاطس مقطّعة إلى جوانح أو مربعات – 250 غرام , فليفلة خضراء مفرومة فرماً ناعماً – 1 , فلفل أحمر حار مفروم – بحسب الذوق , بابريكا – ملعقة كبيرة , فلفل حار أحمر بودرة – بحسب الرغبة , زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان , ليمون حامض معصور – 1 , بقدونس مفروم – رشّة , ملح – بحسب الرغبة , فلفل أسود – بحسب الرغبة .
طريقة العمل :
1- قلّي البطاطس في قدر من الزيت الغزير حتى تنضج.
2- ضعي البطاطس المقليّة جانباً على محارم ورقيّة.
3- في مقلاة، حمّي زيت الزيتون ثمّ قليّ الفليفلة الخضراء لمدّة دقيقة.
4- ضعي قطع البطاطس والفلفل الأحمر الحار ثمّ نكّهي بالبابريكا والفلفل الأحمر البودرة والملح والفلفل الأسود.
5- قلّبي المكونات لدقيقة واحدة.
6- أسكبي عصير الليمون الحامض وأضيفي البقدونس.
7- إرفعي شرائح البطاطس عن النار وقدّميها مباشرة وهي ساهنة.
نصائح :
يمكنك قلي البطاطس بقشرها أو بدونها.
قدّمي هذا النوع من المقبلات إلى جانب الأطباق المشوية (مثل اللحم) والحمص والسلطة.

تسلم الأيادي على ما قدمت
ننتظر جديدك بكل شوق
تقبل مني أعطر التحايا

سمأأأأأرا

يعُطيك آلعآفيييه..
بـ إنتظآأر روعة ذآئقتك آلقآدمه..
لك جنآأئن آلورد و أصدق آلود..
دمتْ بـِ عطآء و تميز..

شكرا للمرور الراقي
نورتو موضوعي

شكلها مشهي
تسلم الايادي على الطرح
دمتي ودام جديدك

شكرا للمرور الراقي
نورتو موضوعي