كبة البطاطس بالجبن

المقادير - البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة) - حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة - جبن موزاريلا : كوب (مقطع مكعبات) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بقسماط : كوب ونصف - البيض : 2 حبة (مخفوق مع ملح وخل) - الزيت : غزير (للقلي) طريقة التحضير اهرسي البطاطس مع الحليب البودرة والملح والفلفل حتى تصبح ناعمة وقابلة للتشكيل. اصنعي كرات متوسطة من البطاطس واحشيها بمكعب جبن موزريلا وأغلقيها من جميع الجهات جيداً. اغمسي البطاطس في البيض المخفوق ثم في البقسماط وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة. أدخلي الصينية للثلاجة لمدة ساعة. سخني الزيت في مقلاة عميقة واسعة على نار عالية. خففي النار وابدأي بقلي حبات البطاطس حتى تتحمر. ضعي الكبة في طبق على ورق مطبخ لتتخلصي من الزيت الزائد. قدميها ساخنة إلى جانب صلصة الطماطم أو الكاتشاب حسب الرغبة.

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

سلمت آلآكف ومآنقلت ..
لــ قلبك آلسعآدهه .

-










سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

جهد رآئع
سلمت يمنآك لآ عدمنآك
بإنتظآر قآدمك الأجمل
الله يعطيك الف عافيه

موضوع رائع ومميز
طرحتى فابدعتى دمتى ودام عطائكِ
سلمتْ أناملكِ على الجلب المميز
اعذب التحايا لكى
خ ـالد الشاعر