04-03-2019
|
#2
|
طرح جميل صاحبة السمو
ولا شك أن اليمن هي البلد العربي الوحيد
في أنتاج ذلك المحصول العالمي وفيما مضى
كان هناك ميناء في اليمن يمسى ميناء المخاء
وكان الميناء الرئيسي الذي يصدر منه البن إلى العالم
واشتهرت في أوروبا موكا كوفي
وهي موجودة ضمن الشروبات اليوم ونسبها إلى ميناء المخا
والبن اليمني ولكن أنحسرت في الآونة الأخيرة زراعة البن في
اليمن ولم يعد يصدر منه إلا القليل
وأصبح أكبر مصدر للبن في العالم هو البرازيل وقرأت منذ مدة
بأن هناك سائح برازيلي جلب تلك النبته كزرعة واحدة فقط ومنها
تطورت الزراعة حتى وصلت البرازيل إلى ما وصلت إليه وأشتهرت
كذلك القهوة التركية وتركيا ليست منتجة للبن بشكل رئيسي لكن
تلك الشهرة أتت من مقهى كان في سوريا على ما أظن يملكه أتراك
وكانوا يجيدون صنع القهوة من البن اليمني ولكنهم نسبوا التسمية
إليهم بصفتهم من الأصول التركية
وهناك كلام كثير عن هذا المشروب الفريد ولكني أكتفي بذلك
ودام نبضك
|
|
|
2 أعضاء قالوا شكراً لـ رفيق القلم على المشاركة المفيدة:
|
|
|