ابتعدى عن السلطة التقليدية بغيرها من الهليون

ابتعدى عن السلطة التقليدية بغيرها من الهليون


كتبت أمنية فايد


سلطة الهليون


الإسبراجوس هو نوع من النباتات العشبية المعمرة تتوفر فى الأسواق خلال شهر مايو ويونيو، تحتوى على نسبة عالية من الفوليك الذى يحتاجه الجسم خاصة النساء المقبلات على الإنجاب، فهو مصدر غنيًا بفيتامين c وb 6 بالإضافة إلى أنه يحسن المزاج ويحمى من الاكتئاب، وهو مناسب للسيدات الباحثات عن الرشاقة الدائمة حيث إنه يحتوى على 25 سعرًا حراريًا فقط.

ويقدم الشيف ماجد زهير، طريقة عمل سلطة الهليون أو الإسبراجوس


مقادير سلطة الهليون:


طماطم، بصل، فلفل ألوان، إسبراجوس
مستردة، خل، ملح وفلفل
زيت زيتون

طريقة التحضير:


نضع الإسبراجوس فى ماء وملح وقليل من زيت الزيتون والسكر على النار، نقطع الخضراوات قطع صغيرة بما فيها الاسبراجوس.
نخلط المستردة والخل والملح والفلفل وزيت الزيتون، ونضيف الخليط إلى الخضراوات المقطعة، مع تزيينها بالكزبرة الخضراء.

بـآآقـة..مـن..أرق..ع ـبـآآرآت..الششكر
لهـذآآ..العـطـآآء..المتميـز..والأنتقـآآء..الرآآقي
أنتـظر..جـديـدكـ
لقلبكـ..طـوـوق..يـآآآسميـــن .."

انامل مبدعة وانهمار حرف
هطول ثري بالجمال واناقة الانتقاء
سلمت يمينكم لاعدمنا هذا التالق والعطاء
لروحكم باقات السعادة دمتم ودام تميزكم والقكم
تحيتي وخالـــــص الودد والتقدير

مُزْنٌ يَهْطُل وشَلآلٌ يَتَدَفَقْ
بَطِرُحَآتِكْ الْرَآئِعَةْ الْجَمِيلَةَ
بِإخْتِيَآرْ يَفُوقْ الْوَصْفْ والْتَعْبِيِرْ
فَإلَى الأَمَآمْ بِإنْتِظآرِ جَدِيِدِكْ بِشَوقْ
وفَقِكْ الْلَه تَعَآلَى

سلمت اناملكم على الوصفة الشهية
والمعلومات القيمة والمفيده
يعطيكم العافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
لا عدمنا التميز و روعة الإختيار
دمتم لنا ودام تألقكم الدائم
اعذب التحايا لك مع خالص احترامي

سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح
دام لنا ابداعك بأرقى حالاته
بأنتظار عطائك القادم