طريقة عمل الكفتة الحلبي

مقادير طريقة عمل الكفتة الحلبي : كيلو ونصف لحم مفروم 50 غ صنوبر 125 غ بصل بقدونس 3 حبات فلفل ألوان 25 غ فلفل 25 غ ملح 25 غ بهارات 50 غ زيت زيتون طريقة عمل الكفتة الحلبي : 1- قشّري البصل واغسلي البقدونس والفلفل الالوان وقطعيهم . 2- تبّلي اللحم المفروم وافرميه مرة أخرى مع الخضروات واضيفي الملح، البهارات والفلفل . 3- شكّلي اللحم أصابع واضيفي الصنوبر عند التشكيل . 4- ادهني صينية بالزيت وضعي أصابع الكفتة . 5- ادخليها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج أو اشويها في أسياخ حسب الرغبة . 6- قدميها في طبق التقديم .

[/QUOTE]

سلمت على الطبق اللذيذ
يعطيكـ العافيه على
الجلب المميز
دمت بحفظ الرحمن

سَلَّمَتْ أناملكِم الذَّهَبِيَّةَ عَلَى الطَّرْحِ الرَّائِعِ الَّذِي
أَنَارَ صَفْحَاتِ مُنْتَدَى روآية عِشْقٌ بِكُلِّ مَاهُوِ جَديدٍ
لُكِمَ مَنِّيُّ أَرَقٍ وَأَجْمَلِ التَّحَايَا عَلَى هَذَا التَّأَلُّقِ وَالْأبْدَاعِ
وَالَّذِي هُوَ حليفكِم دُومَا " أَنَّ شَاءَ اللهُ

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة طرحها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
~لـروحــك آلـــجوري~

جَلْبٌ ممُيَّز جِدَاً

وإنتقِاءَ رآِئعْ تِسَلّمْ الأيَادِيْ

ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك...

عاشت الايادي
على مجهودك الراقي
تحياتي وودي اليك