كرواسون زعتر وجبنة

المقادير
- لتحضير عجينة العشر دقائق :
دقيق : 5 اكواب
الماء : 2 كوب
الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
سكر : 2 ملعقة كبيرة
الزيت : ربع كوب
ملح : رشّة
- الحشوة :
جبن فيتا : كوب
الزعتر : حسب الرغبة
- لدهن الوجه :
البيض : 1 حبة (مخفوق مع رشة فلفل أسود)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي 2 كوب من الدقيق مع الماء، والسكر، والخميرة، واتركي الخليط جانباً حوالي 10 دقائق حتى يتفاعل.
أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق، والملح، والزيت، واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.
على سطح مرشوش بالدقيق، افردي جزء من العجينة على شكل دائرة، وقسمي الدائرة إلى نصفين بواسطة السكين بالطول، ثم قسمي النصفين إلى ربعين للحصول على 8 مثلثات.
ضعي الجبن ورشة زعتر على الطرف الأكبر من كل مثلث، ووزعي الزيتون فوق الجبن.
لفي المثلث حول نفسه على شكل رول للحصول على كرواسون.
ضعي قطع الكرواسون في صينية فرن، وادهني الوجه بخليط البيض مع رشة زعتر.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 دقيقه أو حتى يصبح لون القاع ذهبياً.
حمري الوجه ثم قدميه.

طرح رائع
سلمت الايادي دوم التالق
تحياتي

الله يعطيكم العافيه الوصفة جميلة ومميزة على روعة الطرح المميز بحق إنتقاء رآِئعْ تسلم الأيادي ولآحرمنا من جزيل عطائك لكٍ كل التقدير والاحترام تـحيــــــــــآتــــــي القيصر العاشق البــــــ مديح آل قطب ــــــــرنس

0

_


سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

_






سَلِمت الأنَامل المُتألِقة لِروعة طَرحها
دَام الحضُور والعطَاء

منورين