أكلة حراق اصبعو طريقة تحضير

أكلة حراق اصبعو طريقة تحضير أكلة حراء اصبعو المكونات 2 /1 1 كوب عدس أسود مسلوق بست أكواب ماء ٤ بصل كبير ٢ باقة كزبرة مفرومة و مغسولة عصير ٢ ليمون فص ثوم مقشر و مدقوق ... ملعقة كبيرة دبس الرمان ١ ملعقة صغيرة ملح للعجين: ١ كوب طحين +رشة ملح +ماء للعجين طريقة التحضير يقلى البصل بزيت نباتي حتى يحمر. في مقلاة أخرى يقطع الثوم مع الكزبرة قلي سريع على نار قوية حتى تذبل الكزبرة سريعاً. يضاف الملح و الثوم و الكزبرة و ١/٢ كمية البصل المقلي للعدس و يطهى على النار. ثم يضاف دبس الرمان و عصير الليمون و يترك المزيج على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق تقريباً. في هذه الثناء تصنع العجينة و ترق على سطح مرشوش طحين. تقطع شرائح طويلة بواسطة سكين حاد و يقطع عدد من الدوائر للزينة. يقلى العجين الدائري بالزيت و يوضع جانبا للزينة. توضع الشرائح الطويلة مع خليط العدس وتقلى لمدة ٥ دقائق تقريباً. يصب الحراء أصبعه في طبق التقديم و يزين بالبصل المقلي و قطع الخبز الدائرية المقلية. وصحتين وعافية

الله يعطيك العافية يآرب
بـ نتظـآر آلمزيد من هـذآ العطــآء
دمت بكًل خير

تسلم الاياادي المبدعة
وصفة راائعة لاعدمنا
جمال تميزكم تحيتي

تسلم الايادي ويعطيك العافية
على هذا الانتقاء بالطرح الجميل
في انتظار لكل جديدك دوما

طررح يفوق آلجمآل ,
‎كعآدتك إبدآع في صفحآتك ,
‎يعطيك آلعآفيـه يَ رب ,
‎وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
‎لقلبك السعآده والفـرح ..
‎ودي

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك ..
يعطيك ربي ألف عافيه ..
بإنتظار جديدك بكل شوق..
مودتي..