قوارب الفلفل الأحمر المحشية

المقادير


- الفلفل الأحمر : 4 حبات
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- لحم مفروم : 500 غراماً
- طماطم : 1 حبة (متوسطة الحجم / مبشورة)
- الذرة : ربع كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب
- جبن الشيدر : نصف كوب
طريقة التحضير
اغسلي الفلفل الأحمر جيداً وجففيه ثم قطعيه إلى نصفين متساويين.
في وعاء مناسب، ضعي زيت الزيتون، والبصل، والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.
أضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب واتركي الخليط حتى ينضج.
أضيفي الذرة واستمري في التقليب ثم أضيفي البهارات والبصل والثوم البودرة والملح والفلفل.
أضيفي الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم واستمري في التقليب.
اتركي المزيج على نار متوسطة حتى تزداد كثافة الصلصة ثم ارفعيها عن النار.
في صينية فرن ضعي الفلفل بعد أن يدهن بزيت الزيتون.
وزعي الحشوة بالتساوي بين القطع وغطي الصينية بورق القصدير.
أدخليه إلى الفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة.
انزعي ورق القصدير ثم أشعلي الشواية لمدة 5 دقائق.
أخرجي الفلفل ووزعي الجبن على الوجه وأعيديه للفرن دقيقة واحدة حتى يذوب الجبن.

يعطيك العافية للجلب
في انتظار جديدك دوماً
كل الامتنان

موضوع اكثر من الروعه
مَ ننحرم من مواضيعك الراقيه
دمتِ بهذا التميز

تميز في الانتقاء
سلم لنا روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا عطائك
لكـ خالص احترامي

-















سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح.

*,

طرح يفوق الجمال
كعادتك إبداع في صفحآتك
يعطيك العافيه يارب
وبإنتظار المزيد من هذا الفيض
لقلبك السعادة والفرح
ودي لك